考营养师证需要看什么书

如何考取营养师证书？想必很多人都会问这个问题。其实，在备考考试的时候，选择正确的教材和资料是很重要的。本文介绍了一本不错的教材《中国营养师培训教材》以及其他一些值得参考的书籍和资料，希望对大家备考有所帮助。

《中国营养师培训教材》可以说是一本比较权威，也比较全面的教材。它包括了8个篇章，其中包括了基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与营养过剩、疾病营养、营养强化与保健食品以及食品加工与烹饪等内容。这些内容都符合当前我国营养工作的实际需要，因此很实用。除此之外，这本教材还增加了“营养强化与保健食品”、 “食品加工与烹饪”等篇章，更加全面地满足了读者的需求。

当然，在备考的时候，除了这本教材之外，还可以参考一些其他的书籍或资料。例如，可以看一些国内外的营养学经典著作，比如《中国居民膳食指南》、《世界卫生组织膳食指南》、《美国膳食指南》等。此外，还可以看一些营养学领域的研究论文、期刊、杂志等，以了解最新的科研成果和理论进展。

总的来说，备考营养师考试需要选择正确的教材和资料。《中国营养师培训教材》是一本比较全面的教材，读者可以先从中掌握必要的知识点和技能要求。此外，其他的书籍和资料也可以帮助读者更好地备考。只有根据自己的时间和精力选择适合自己的教材和资料，才能更好地备考。