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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

运用称重法进行膳食调查必须把握哪几个要素（)。

A.准确称量每日进食的各种食材并登记

B.准确称量每日剩余的饭菜并登记

C.计算每人每天食物实际摄入量，再换算成每人每日营养素摄取量

D.计算每人每天应供给量标准

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更多“运用称重法进行膳食调查必须把握哪几个要素（)。”相关的问题

第1题

有关膳食调查，正确的是（）。

A.常见的膳食调查有询问法、记账法和称重法等三种方法

B.24小时回顾法属于询问法

C.以称重法进行膳食调查比较调查

D.以上都对

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第2题

有关膳食调查，正确的是（)

A.属于营养调查方法中的一种

B.常见的膳食调查有询问法、记帐法和称重法等三种方法，以称重法进行膳食调查比较准确

C.24小时回顾法属于询问法

D.以上都对

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第3题

对某部队进行膳食调查，最适宜采用下列哪种方法?()

A.称重法

B.查帐法

C.24小时回顾法

D.化学分析法

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第4题

关于称重法的特点，下列说法正确的是（）。

A.耗费人力、物力较多，数据不准确

B.对调查人员的技术要求较高

C.是进行个人膳食调查比较简单的方法

D.调查过程与膳食的加工、烹调和进餐过程同步。

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第5题

做膳食调查时，一般称重法的调查时间为半个月。（）

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第6题

称重法是最常用、最有效的膳食调查方法。（）

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第7题

膳食调查普通采用下列几种办法（）。

A.称重法

B.记账法

C.膳食史法

D.化学分析法

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第8题

膳食调查的方法有哪些（）

A.称重法

B.记账法

C.问卷法

D.访问法

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第9题

膳食调查措施不包括（）。

A.称重法

B.体格测量法

C.24h回忆法

D.记账法

E.食物频数法

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第10题

膳食调查通常采用下列几种方法（）

A.评估法

B.称重法

C.查账法

D.24小时膳食回顾法

E.化学分析法

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