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[判断题]

使用食品添加剂时应严格执行食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》GB2760,其加入的量不得超过允许限量,不能在允许使用的食品类别外使用。()判断对错

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第1题
下列关于食品添加剂的使用说法正确的有()。

A.食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂

B.有关食品安全国家标准应当根据技术必要性和食品安全风险评估结果及时修订

C.卫生行政部门应当加强对食品相关产品生产活动的监督管理

D.国家对食品添加剂生产实行许可制度

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第2题
新《食品安全法》规定进口的食品、食品添加剂、食品相关产品应符合()等要求。

A.应当符合我国食品安全国家标准

B.应当经出入境检验检疫机构检验合格

C.应当按照国家出入境检验检疫部门的要求随附合格证明材料

D.以上各项都正确

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第3题
餐饮服务单位采购的()等应符合国家有关食品安全标准和规定的要求,不得采购《食品安全法》第二十八条规定禁止生产经营的食品和《农产品质量安全法》第三十三条规定不得销售的食用农产品

A.食品

B.食品添加剂

C.卫生用具

D.食品相关产品

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第4题
下列属于国家禁止销售的农产品的是()。

A.使用国家禁止的兽药和剧毒、高毒农药,或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质的

B.致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的

C.超范围、超限量使用食品添加剂的

D.腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的

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第5题
经食品安全风险评估,得出食品、食品添加剂、食品相关产品不安全结论时,消费者首要措施是()。

A.停止食用或者使用

B.去医院检查

C.向政府报告

D.向企业索赔

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第6题
国家建立(),对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。

A.食品安全风险会商

B.食品生产加工监管

C.食品安全风险评估

D.食品安全风险监测

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第7题
国家建立食品安全风险评估制度,对食品、食品添加剂中生物性、化学性和辐射性危害进行风险评估。判断对错
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第8题
国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、()以及食品中的有害因素进行监测。

A.食品污染

B.食品营养成分

C.食品添加剂

D.食品消费状况

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第9题
国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、()以及食品中的有害因素进行检测。

A.食品添加剂

B.食品污染

C.食品有害物质残留

D.食品中的过敏源

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第10题
食品生产经营者应当按照食品安全行业标准使用食品添加剂。()

食品生产经营者应当按照食品安全行业标准使用食品添加剂。()

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