题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
下列食物中痛风患者可按需食用的是( )。
A.牛奶、鲭鱼
B.鸡蛋、猪肝
C.花菜、香菇
D.牛奶、苹果
E.肉汁、干贝
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A.牛奶、鲭鱼
B.鸡蛋、猪肝
C.花菜、香菇
D.牛奶、苹果
E.肉汁、干贝
A.胶州湾蛤蜊属于双壳纲贝类
B.胶州湾北部滩涂广阔,多为泥沙底质,利于蛤类潜伏
C.胶州湾地处海淡水交汇处,海洋浮游生物丰富,利于蛤蜊摄食生长
D.蛤蜊属于高嘌呤食物,痛风患者可多吃蛤蜊
A.生熟食物必须分开放置
B.准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净
C.冰箱中温度低,食物可长时间存放,不用担心会变质
D.冰箱内熟食在食用前要再次加热
A.各类食物蒸煮后,经机械粉碎加工成泥状
B.质地细软均匀,稠度适中
C.松散,不分层、不沾牙
D.能在勺子上保持形状
E.含有果粒的酸奶
A.烹制海产品时,为预防副溶血性弧菌食物中毒,原料在烧熟煮透的同时,可添加适量酱油
B.引起肉毒毒素中毒的食物多为谷类或豆类发酵制品
C.肉毒毒素是一种强烈的神经毒素
D.食品烧熟至食用的放置时间不要超过4个小时