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第6题
啤酒酿造中，麦汁煮沸时，有一种含硫化合物（)，它是典型的啤酒劣味物质，口味界限值只有40～60μg/L，因此，煮沸时要尽量将其蒸发掉。
A.二氧化硫
B.二甲基硫(DMS)
C.亚硫酸盐
D.硫化氢
第8题
核电厂的反应堆不会像原子弹那样发生核爆，除两者设计原则、结构完全不同外，另一个根本的不同是
原子弹的装料是()，而核电厂用的是()，就像白酒和啤酒，前者能燃烧，后者不能。
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A、低浓铀(铀-235富集度<5%);高浓铀(铀-235富集度>90%)
B、高浓铀或钚(铀-235富集度>90%或钚-239含量>93%);低浓铀(铀-235富集度度<5%)
C、低浓铀(铀-235富集度度<5%);天然铀
