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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

您认为下列说法正确的是()

A.蔬菜和生肉应该与熟肉、凉菜用不同砧板

B.切完蔬菜的刀,用水冲后可以切熟肉

C.切生肉的砧板,用水冲后可以切熟肉

D.切完熟食的刀再切生食

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第1题
对于饮食安全,您认为下列哪种做法是正确的:()

A.膨化食品味美可口,可以经常吃

B.夏天气温高,可多吃冷饮来降温

C.合理膳食,多吃谷物和水果蔬菜

D.不知道

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第2题
您认为下列每天食物摄入量由多到少的排序,哪个更合理?()

A.谷类>蔬菜、水果>肉蛋奶类>油脂

B.蔬菜、水果>谷类>肉蛋奶类>油脂

C.肉蛋奶类>蔬菜、水果>谷类>油脂

D.不知道

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第3题
关于戒烟,您认为下列说法哪些正确()

A.戒烟越早越好,什么时候戒烟都为时不晚

B.吸烟少的就没必要戒烟

C.烟瘾是无法戒掉的

D.老年人没有必要戒烟

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第4题
下列不可以豁免强制标示营养标签的预包装食品是()

A.生鲜食品,如包装的生肉、生鱼、生蔬菜和水果、禽蛋等

B.乙醇含量≥0.5%的饮料酒类

C.现制现售的食品

D.饮料

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第5题
下列不属于蔬菜嫁接育苗的优点的是()

A.能有效地防止种传病害

B.根系发达,生长势旺,提高产量

C.增强正确不良环境条件的适应能力,如抗寒能力

D.提高蔬菜正确肥水的利用率

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第6题
下列有关健康的说法,你认为正确的是()

A.开展高危人群艾滋病免费筛查活动,这属于预防传染病措施中的保护易感人群

B.有计划的接种疫苗后,人体内可以产生相应的抗体,从而提高对所有传染病的抵抗力

C.患病时,药吃得越多,病好得越快,若同时服用几种药,则疗效更好

D.有的人对某些食物和药物会发生过敏反应,这是人体免疫功能失调引起的疾病

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第7题
以下关于抗生素的几种说法,您认为正确的是()

A.感冒必须马上吃抗生素

B.抗生素可以根据病情,自行服用

C.抗生素应在医生指导下使用

D.抗生素既能杀灭细菌又能杀灭病毒

E.不知道

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第8题
以下关于保质期的几种说法,您认为正确的是()

A.过了保质期的食品只要看起来没坏还可以吃

B.不吃超过保质期的食品

C.过了保质期的食品加热蒸煮后还可以吃

D.不知道

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第9题
蔬菜含有较多的水溶性维生素,因此应采用先洗后切的方法。你认为这一说法:()
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第10题
寻求顾客帮助和咨询时,最合适的说法是()。

A.您在哪里工作

B.您能提示我怎样改进服务计划才能使顾客更加满意呢

C.您觉得我这样对吗

D.您是这样认为吗

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