题目内容
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[主观题]
吃西餐时,自己的面包是放在()的小盘子。吃面包要()。
吃西餐时,自己的面包是放在()的小盘子。吃面包要()。
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吃西餐时,自己的面包是放在()的小盘子。吃面包要()。
西餐吃毕时,刀叉()放在盘子上,叉子向()、刀刃向();未用完时,刀子分开摆在盘子上左右两边。
A.喝咖啡时忌用小勺舀咖啡送饮于口中,只须端起碟中杯子饮用,而勺子则放在碟中。
B.吃面包()时一般习惯用手撕成一小块送入口中,不用嘴咬。
C.吃西餐,如果这道菜不再用了,可将刀叉放回在食盘上。
D.注意尽量不要使刀叉与碗碟碰撞发出声响。
A.喝汤时,要用汤匙从里向外舀
B.喝汤时,要用汤匙从外向里舀
C.喝好汤,将汤匙留在汤盘里,匙把指向自己
D.喝好汤,将汤匙轻轻地放在盘子中
A.进餐时,和中餐的用餐礼仪差不多,如果你实在想要跟别人说话,一定要保证嘴里没有食物。食物已经咽下去了。还有你的双手也要放在桌上,不要放在膝盖上
B.面包第一点,千万要用手去要撕开,而不是直接用嘴就咬
C.面包第一点,千万要直接用嘴咬,而不是用手去撕开
D.吃剩的面包不能直接放回篮子,而是要放在碟子旁
E.如果桌上没有芝士、盐或胡椒等等调味品,千万不要向餐厅额外提供了,因为这样会让人认为对厨师不尊重
用西餐完毕时刀叉摆放方法应该是()。
A、并排放在盘子上
B、交叉放在盘子上
C、随意放在桌子上
A.将刀叉放在放在盘子两边
B.将刀叉交叉放在盘子上
C.将刀叉平行放在盘子上
D.将刀叉举起来
A.4
B.2
C.3
D.5