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第1题
番茄中维生素C含量的测定中，水溶性维生素一般具有哪些理化性质？
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第2题
下列关于维生素C的说法错误的是（)。
A.维生素C是水溶性维生素
B.维生素C在酸性溶液中稳定
C.维生素C具有一定的热稳定性
D.D-抗坏血酸对人体没有生活活性
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第3题
维生素通常根据其溶解性质可以分为脂溶性维生素和水溶性维生素。（)
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第4题
维生素根据其溶解性质可分为两大类，即____________________和水溶性维生素。
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第5题
下列哪项不是氨基糖苷类共同的特点（）
A.由氨基糖分子和非糖部分的苷元结合而成
B.水溶性好、性质稳定
C.对革兰阳性菌具有高度抗菌活性
D.对革兰阴性需氧杆菌具有高度抗菌活性
E.碱性下抗菌活性增强
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第6题
有关维生素，正确的是（)
A.维生素
B.E为脂溶性维生素
C.水溶性维生素不需每日供给
D.大量摄入水溶性维生素不会引起中毒
E.大量摄入维生素
F.F.A不会引起中毒
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第7题
下列物质中属于水溶性维生素的是_______________。
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素B1
D.维生素E
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第8题
下列药物中，不是水溶性维生素的是（)
A.维生素E
B.维生素C
C.维生素B12
D.维生素B2
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第9题
茶叶中维生素的含量比较多，可分为（)。
A.植物维生素
B.水溶性维生素
C.脂溶性维生素
D.以上都是
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第10题
青菜中含有丰富的水溶性维生素，为保持青菜的营养应该()。
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第11题
为减少断喙出血，在断喙前后几天维鸡饲料中应添加一定量（）
A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素E
E.维生素K
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