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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

酸水解法测定淀粉含量时，所用酸的水解条件为（)。

A.6M盐酸水解2h

B.浓盐酸水解2h

C.稀硫酸水解2h

D.稀盐酸水解6h

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更多“酸水解法测定淀粉含量时，所用酸的水解条件为()。”相关的问题

第1题

酸水解法测定脂肪时，是将试样与（)一同加热进行水解，破坏蛋白质及纤维组织，使结合或包藏在组织里的脂肪游离出来。

A.硫酸

B.NaOH

C.盐酸

D.磷酸

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第2题

淀粉水解的方法有三种：()、酸解法、酸酶复合法。

淀粉水解的方法有三种：（)、酸解法、酸酶复合法。

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第3题

工业上淀粉水解糖的制备方法有哪些（)

A.酸解法

B.酸酶法

C.酶酸法

D.双酶法

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第4题

与传统的酸解法相比，酶解法水解淀粉的优点有哪些？

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第5题

淀粉在酸的作用下，水解产生分子量不同的各种中间产物统称为（)

A.葡萄糖

B.麦芽糖

C.糊精

D.果糖

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第6题

支链淀粉部分水解时，可以得到少量异麦芽糖（麦芽糖的异构体)。异麦芽糖是还原糖，进一步水解得到D-葡萄糖。它能被麦芽糖酶水解，但不被苦杏仁酶水解。异麦芽糖用溴水氧化后再彻底甲基化，酸解后得到2，3，4，6-四-O-甲基-D-葡萄糖和2，3， 4，5-四-O-甲基-D-葡萄糖酸。写出异麦芽糖的结构式。

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第7题

酸水解法测定脂肪不适合用于（)。

A.易吸湿固体的测定

B.粘稠液体的测定

C.混合样品的测定

D.高糖食品的测定

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第8题

能使紫花洋地黄苷A水解成洋地黄毒苷和单糖的条件是（)。

A.温和酸水解

B.强烈酸水解

C.氯化氢丙酮法

D.酶水解

E.碱水解

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第9题

能使紫花洋地黄苷A水解成缩水洋地黄毒苷元和单糖的条件是（)。

A.温和酸水解

B.强烈酸水解

C.氯化氢丙酮法

D.酶水解

E.碱水解

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第10题

亚硝酸钠法测定苯佐卡因含量时，加入溴化钾2g的作用是A.消除抗氧剂的干扰B.促进水解C.加快反应速

亚硝酸钠法测定苯佐卡因含量时，加入溴化钾2g的作用是

A.消除抗氧剂的干扰

B.促进水解

C.加快反应速度

D.达到变旋平衡

E.消除盐酸盐的干扰

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第11题

碘量法测定维生素C注射液含量时，加入2mL丙酮的作用是A.消除抗氧剂的干扰B.促进水解C.加快反应速

碘量法测定维生素C注射液含量时，加入2mL丙酮的作用是

A.消除抗氧剂的干扰

B.促进水解

C.加快反应速度

D.达到变旋平衡

E.消除盐酸盐的干扰

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