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第1题
食品小作坊可以生产加工下列哪些食品（）
A.专供婴幼儿、孕产妇和其他特定人群的食品
B.声称具有特定保健功能的食品
C.乳制品、饮料、冷冻饮品、速冻食品、罐头制品、果冻食品
D.食用植物油脂
第3题
以下哪些属于广东省食品安全法规制度？（)
A.《广东省食品安全条例》
B.《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》
C.《广东省食品药品监督管理局关于食品药品生产经营企业主体责任规定》
D.《广东省食品药品生产经营风险分类管理办法》
第4题
关于食品生产加工小作坊、食品摊贩等的监管，下列说法正确的有（)。
A.城管部门应当对所有食品摊贩进行强制驱逐，没收或捣毁其食品生产设备
B.食品药品监督管理部门应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩加强监督管理
C.县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理
D.食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定
第5题
在广西申请食品小作坊登记证，应当符合哪些条件？()
A.具有与生产加工的食品品种、规模相适应的生产加工场所，并与有毒、有害场所以及其他污染源有物理隔离并保持安全距离
B.具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物
C.具有与生产加工的食品品种、规模相适应的生产加工设备、设施，以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备、设施
D.具有保证食品安全的规章制度
第8题
食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，不在本法的管辖范围内（)A.对B.错
食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，不在本法的管辖范围内()
A.对
B.错
第10题
《广西食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》规定，食品小作坊不得有哪些行为？()
A.用非食品原料、超过保质期的食品原料，或者用回收食品作为原料生产加工食品，或者经营上述食品
B.生产经营致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品
C.在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品
D.生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品
