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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

用粳米（）米与水的比例以1：1.35。

A.煮饭

B.煮粥

C.磨粉

D.制作米粉

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第1题

用粳米煮饭米与水的比例以1：2为宜。（）

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第2题

用粳米煮粥米与水的比例以1：13为宜。（）

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第3题

用糯米（）米与水的比例以1：1.2为宜。

A.煮粥

B.煮饭

C.磨粉

D.米粉

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第4题

用籼米（）时，米与水的比例以1：（2.1～2.3）为宜。

A.煮粥

B.磨粉

C.煮饭

D.米粉

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第5题

常态下，制作稠粥米与水的比例以（）为宜。

A.1：1

B.1：2

C.1：3

D.1：5～7

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第6题

调制削面面坯面粉与水的比例以1:6为宜。（）

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第7题

调制千层饼的面坯，面粉与水的比例以（）为宜。

A.1：0.5

B.1：0.8

C.1：1

D.1：1.2

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第8题

DQ-60DI型顶部驱动钻井装置吊环吊卡可前倾（)米。

A.0.5

B.1

C.1.35

D.2

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第9题

以下电压力煲做米饭和粥汤米水比例最佳的是（）

A.1:1和1:7

B.1:0.8和1:6

C.1:1.2和1:5

D.1:1和1:9

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第10题

制作芸豆卷用的芸豆泥与芝麻糖馅的比例以（）为宜。

A.1：1

B.2：1

C.6：4

D.8：2

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