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[判断题]

承担食品安全监督抽检抽样任务的机构和人员不得提前通知被抽样的食品生产经营者。()

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第1题
食品安全监督抽检的抽样人员应当使用规范的抽样文书,详细记录抽样信息。记录保存期限不得少于()。

A.1年

B.2年

C.3年

D.5年

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第2题
组织监督抽查的部门应当加强对抽样人员和检验机构的监督管理,制定相应的考核办法,对监督抽查实施过程及相关机构和人员开展监督检查。对存在违反本办法相关规定的检验机构,必要时可在暂停其()年承担监督抽查任务资格,并按照第四章的有关规定处罚。

A.1年

B.2年

C.3年

D.5年

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第3题
被抽样食品生产经营者应当在食品安全抽样文书上签字或者盖章,不得拒绝或者阻挠食品安全抽样工作。食品生产经营者违反上述规定,拒绝在食品安全监督抽检抽样文书上签字或者盖章的,由食品药品监督管理部门()

A、给予警告,并处1万元以下罚款

B、处1万元以上3万元以下罚款

C、责令改正

D、根据情节依法单处或者并处警告、3万元以下罚款

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第4题
对非法更换样品、伪造检验数据或者出具虚假检验报告的检验机构,食品药品监督管理部门可以向社会公布,并在五年内不得委托其承担抽样检验任务。()
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第5题
食品生产者对抽样产品真实性有异议的,可以向组织或者实施食品安全监督抽检的食品药品监督管理部门提出书面异议审核申请,并提交相关证明材料。食品生产经营者提供虚假证明材料的,由食品药品监督管理部门()。

A、根据情节依法单处或者并处警告、3万元以下罚款

B、给予警告,并处1万元以下罚款

C、处1万元以上3万元以下罚款

D、责令改正

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第6题
餐饮服务监管部门在进行监督抽检工作时,被抽样单位无正当理由而拒绝抽样,抽样人员可以填写拒绝抽样说明书并签字,及时向当地餐饮服务监管部门报告,由当地餐饮服务监管部门按抽检不合格处理。()判断对错
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第7题
食品广告中允许含有食品安全监督管理部门或者承担食品检验职责的机构、食品行业协会、消费者协
会向推荐食品的内容。 判断对错

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第8题
下列()不得以广告或者其他形式向消费者推荐食品。

A.食品安全监督管理部门

B.承担食品检验职责的机构

C.食品行业协会

D.消费者协会

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第9题
食品安全监督抽检应当采用食品安全标准等规定的()。

A.检验项目

B.检验方法

C.快速检验方法

D.检验项目和检验方法

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第10题
食品生产经营单位必须做到:取得相应资质许可、建立自身的食品安全管理制度、接受监管部门依法实
施的监督检查和对监管部门食品抽检要付相应检验费。()

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第11题
食品安全监督抽检应当采用食品安全标准规定的检验项目和检验方法。没有品安全标准的,应当采用依照法律法规制定的()

A.临时限量值

B.临时检验方法

C.补充检验标准

D.补充限量值

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