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第1题
控制发酵过程中的PH值条件，将会促进微生物正常的生长和繁殖。（)
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第2题
发酵过程中，能直接引起pH变化的是（)
A.营养物质的消耗
B.微生物呼出的CO2
C.微生物细胞数目的增加
D.次级代谢产物的积累
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第3题
在发酵过程中要控制温度和pH，对于需氧微生物还要进行搅拌和通气。（)
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第4题
微生物发酵过程中，污染噬菌体的征兆有（)
A.糖氮等营养成分消耗迟缓
B.pH异常
C.产生大量泡沫，产物减少或停止
D.发酵液有色味的改变
E.生产菌菌体数量正常
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第5题
某酸碱指示剂的pKaθ（HIn)=5,其理论变色范围是pH为（).
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第6题
凯松作为日用化学品防腐剂，其最佳使用的pH范围为（)。
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第8题
CaF2沉淀的溶解度在pH=3介质中比pH=4介质中大。（)
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第9题
甲醇车间3甲装置PH分析仪测量范围是()。
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第10题
pH=2与pH=4的两种强电解质溶液，等体积混合后pH=3。（)
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