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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列不属于脂肪作用的是()。

A.给人体提供热量

B.保护皮肤和心脏

C.保护视力和听力

D.维持体温恒定

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第1题
蔬菜可供给人体维生素、矿物质、()等,因此我们需要每天摄取蔬菜。

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.膳食纤维

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第2题
下列说法中错误的有:()。

A.脂肪是人体能量的重要来源之一

B.脂肪可提供必需脂肪酸

C.脂肪有利于脂溶性维生素的吸收

D.为了补充脂溶性维生素,可以多吃脂肪

E.脂肪的摄入量与肥胖、高血压密切相关

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第3题
下列不属于核心营养素的是()。

A.蛋白质

B.脂肪

C.能量

D.钠

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第4题
下列关于胰的生理功能叙述正确的是()。

A.生成和破坏血细胞,贮存血小板,免疫功能,修整细胞

B.促进人体生长发育的生殖和内分泌功能

C.消化蛋白质、糖和脂肪,以及分泌胰岛素

D.食物消化,吸收的主要部位

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第5题
人体组织与体液中,下列哪种最能使声衰减程度加重:()。

A.胆汁

B.血液

C.脂肪

D.胶原纤维

E.钙质

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第6题
下列关于健康膳食的说法中,不正确的是:()

A.鱼、禽、蛋和瘦肉均属于动物性食物,是人类优质蛋白的良好来源

B.进食量和运动是保持健康体重的两个主要因素,都不可缺少

C.经常不吃早餐对身体没有影响,午餐要吃好,保证营养充足,晚餐要适量

D.脂肪是人体能量的重要来源之一,但是脂肪摄入过多是引起肥胖、高血脂等多种慢性疾病的危险因素之一

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第7题
下列不属于水包油类乳化剂的是

A.脂肪甘油酯类乳化剂

B.低酯化度蔗糖酯

C.吐温系列乳化剂

D.聚甘油酯类乳化剂

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第8题
下列不属于人体必需的微量元素的是()

A.钠

B.锌

C.铁

D.硒

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第9题
下列不属于人体的形态测量的是()。A.人体长度B.人体体形C.人体的重量D.人体的疲劳

下列不属于人体的形态测量的是()。

A.人体长度

B.人体体形

C.人体的重量

D.人体的疲劳

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第10题
下列不属于人体肝脏的功能的是()

A.解毒功能

B.防御功能

C.血糖转化功能

D.消化功能

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第11题
下列不属于世界四大科学难题的是:()。

A.人体基因结构

B.宇宙中的黑暗物质

C. 受控核聚变

D. 纳米技术

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