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茶馆的人力资源管理直接影响茶馆服务质量。()

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第1题
茶单中一定要体现的是()。

A.茶馆的品位

B.供应的品种与价格

C.茶的文化内涵

D.茶馆的服务质量

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第2题
老舍是我国现代著名作家,创作了长篇小说《骆驼样子》,讲述的是旧中国北平城里一个人力车夫祥子的悲剧故事。老舍写的最为成功的是话剧(),成为当代中国话剧舞台上最优秀的剧目之一,在西欧一些国家演出时,被誉为“东方舞台上的奇迹”。

A.《南子》

B.《茶馆》

C.《雷雨》

D.《赵氏孤儿》

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第3题
过去,北京到处都有卖茶水的茶馆。茶馆可分为四类,有:清茶馆、书茶馆、茶酒馆和____。

A.野茶馆

B.戏茶馆

C.洋茶馆

D.早茶馆

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第4题
茶馆营业的事前准备不包括检査茶馆陈列物品。()
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第5题
茶馆工作间是茶馆的一部分,经营者可以根据自己的喜好设计、布局。()
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第6题
唐朝开元年间茶馆已经出现,称为()。

A.茗铺

B.茶馆

C.酒坊

D.茶肆

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第7题
茶馆的经营管理一般实行经理负责制。()
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第8题
茶馆的岗位责任制由员工自行制定。()
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第9题
茶馆服务员上岗要求妆容整洁。()
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第10题
老舍话剧
四凤、周萍都是老舍话剧《茶馆》中的人物。()

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第11题
京剧革命样板戏《沙家浜》中阿庆嫂所开的茶馆叫()茶馆。

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