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[单选题]

()菜“流浪鸡”相传是明初朱元璋所赐名的历史承传菜品。

A.江西

B.湖南

C.湖北

D.四川

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第1题
馒头北方人的主要食品,相传是由()发明的。

A.朱元璋

B.苏轼

C.诸葛亮

D.秦始皇

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第2题
朱元璋建立明朝后,明初定都南京,后来明成祖把都城有迁到那里?

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第3题
相传明太祖朱元璋为整治达官贵人的奢侈骄纵而首倡的餐饮标准是什么?

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第4题
明初,()以靖难为名而发动了夺位战争,史称“靖难之役”。

A.朱元璋

B.朱棣

C.朱允炆

D.朱标

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第5题
“唐山”是唐朝哪位皇帝东征高丽途中的赐名?

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第6题
天宁寺始建于什么时期,是哪个皇帝赐名?

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第7题
皇印烧饼是由康熙赐名而得来的。()
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第8题
都匀是响誉世界的中国十大名茶之一“毛尖茶”的故乡,都匀毛尖产于海拔1000米以上地区,在明代即为贡品,崇祯皇帝赐名“鱼钩茶”。1915年获巴拿马万国博览会金奖。()
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第9题
西山位于云南省昆明市西南、滇池西岸。下面关于西山描述正确的是()。

A.西山山脉连绵包括高峣(yáo)山、华亭山、太华山、罗汉山诸峰

B.最高峰为美女峰

C.相传古时候有凤在山上鸣叫,见者以为碧鸡,故又称碧鸡山

D.西山树木参天,古迹众多,长安寺、灵光寺、证果寺等被称为“西山八大处”

E.西山山腰有聂耳墓

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第10题
三黄鸡是这道菜的主料之一。()
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第11题
“荷叶蒸鸡”是采用花色菜配菜法中()。

A.捆

B.包C瓤

C.嵌

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