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[主观题]

黄曲霉素是致癌物,它主要存在于什么食物中?()A.肉类食品B.海产食品C.霉变食品

黄曲霉素是致癌物,它主要存在于什么食物中?()

A.肉类食品

B.海产食品

C.霉变食品

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第1题
城市垃圾在不完全燃烧时能产生一种致癌物,这种致癌物是()

A.二恶英

B.苯胺

C.黄曲霉素

D.丙烯铣胺

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第2题
与肝细胞癌的发生有密切关系的致癌物是:()。

A.黄曲霉素

B.氨基偶氮染料

C.乙萘胺

D.联苯胺

E.4-氨基联装

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第3题
分析下列语句,其中哪些是逻辑常项?哪些是可以用变项符号表示的部分?凡含有黄曲霉素的食品都是致

分析下列语句,其中哪些是逻辑常项?哪些是可以用变项符号表示的部分?

凡含有黄曲霉素的食品都是致癌物。

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第4题
有关丙烯酰胺描述错误的是()。

A.化工原料

B.致癌物

C.存在于油炸食品中

D.不引起神经损伤

E.饮用水中含有

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第5题
我国有关资料显示,全国每年有200~300万吨地沟油回流餐桌,地沟油含有大量致癌物黄曲霉素,其毒性赛过砒霜。由此可见,经营地沟油的行为是()①违反公民基本道德规范的行为 ②非正义行为 ③侵犯消费者自主选择权的行为 ④正义的行为

A.①②

B.①④

C.②③

D.③④

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第6题
葡萄糖是单糖中最重要的一种,主要存在于植物性食物中,一般()中含量最为丰富。

A.薯类

B.水果

C.菜类

D.蔗糖

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第7题
氧化三甲胺是一种呈鲜物质,它主要存在于淡水鱼中,海水鱼次之。()
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第8题
血红素铁主要存在于肉类等食物中,在吸收时一般不受膳食因素的影响。()
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第9题
关于血清钠离子不正确的是()。

A、机体内的钠主要来源于食物中钠盐

B、主要存在于细胞内液

C、血清钠多以氯化钠形式存在

D、维持血液酸碱平衡

E、维持渗透压

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第10题
黄曲霉毒素是世界公认的在食品中可产生的致癌物质,黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中()。

A.发霉的玉米、大米、黄豆、花生等

B.炸糊了的薯条

C.过了保质期的牛奶

D.海鱼和贝蛤类食品

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