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第2题
下列说法正确是？（)
A.熏烟的防腐作用一般仅限于食品的表面
B.熏制过程中，熏烟中醇、醛、酮、酚和酸类等脂肪族和芳香族化合物，凝结沉积在鱼体的表面并深入到表面的内层
C.熏制时产生的热烟和热空气的干燥作用具有一定的防腐保藏作用
D.熏前盐渍处理的脱水作用，具有一定的防腐保藏作用
第3题
轨道交通保护区内的桩基础施工应符合下列规定（)。
A.正式施工前应进行试成桩，数量不少于3根
B.可采取间隔跳开施工措施
C.成桩施工顺序应遵循先远后近
D.挤土桩施工可采用预钻孔、设置隔离墙等措施减少挤土效应
第8题
当火灾发生后,正确的措施和设备设施可以阻止火势蔓延,防止或限制火灾扩大。下列哪些方法可以起到阻止火势蔓延的作用？（)
A.在能形成爆炸介质的厂房设置泄压门窗、轻质屋盖、轻质墙体等
B.在有压力的容器上安装防爆膜和安全阀
C.在可燃气体管道上安装阻火器及水封等
D.建筑物及贮罐、堆场等之间留足防火间距,设置防火墙,划分防火分区
第9题
我省哪几家有机食品基地通过国家命名？我省遵义市（)获得命名。
A、凤岗县的永安镇田坝村仙人岭锌硒有机茶基地、蜂岩镇巡检村黔韵福有机茶基地、土溪镇凤林茶场野鹿盖有机茶基地
B、绥阳镇金鸡村、琊川镇茅台村存心草有机茶基地
C、凤岗县的永安镇田坝村仙人岭锌硒有机茶基地、蜂岩镇巡检村黔韵福有机茶基地、土溪镇凤林茶场野鹿盖有机茶基地、绥阳镇金鸡村、琊川镇茅台村存心草有机茶基地
第10题
当发现操作人员或居民煤气中毒后，在医护人员到来之前或护送医院之前应采取下列措施:（)
A.迅速把中毒者从煤气污染的地方救出，放在新鲜空气下或通风处
B.解除中毒者身体束缚，敞开领子胸衣解下裤带，清除口中的异物等
C.当中毒者处于香迷状态时，则使其闻氨水，喝浓茶、汽水或咖啡等，不能让其入睡如果中毒者身体发冷则要用热水袋或摩擦的方法使其温暖
第11题
改善生态环境，我们要把防止大气和水源污染作为重中之重。下列可以减少大气和水源污染的措施是：（)。①大规模推广网箱养鱼②农业上合理施用化肥和农药③开展环境科学研究，合理进行工业布局④工业“三废”经处理达标后排放⑤退耕还林还草，江河湖泊实行休养生息政策
A.①②③④⑤
B.②③④
C.②③④⑤
