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[判断题]

来自食物的营养素种类繁多，根据其化学性质和生理作用分类，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素。（)

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第1题

培养基种类繁多，根据其物理状态可以将其划分为().

培养基种类繁多，根据其物理状态可以将其划分为（).

A.固体培养基

B.半液体培养基

C.半固体培养基

D.液体培养基

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第2题

系统的种类繁多，根据轨迹交叉论观点，系统可由3部分组成（)

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第3题

高压断路器的种类繁多,其本体主要结构一般包括（)。

A.导电回路

B.灭弧室

C.绝缘部分

D.线圈

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第4题

离合器的种类繁多,按其结构和用途不同,可分为啮合式,磨擦式,()和()等。

离合器的种类繁多,按其结构和用途不同,可分为啮合式,磨擦式,（)和（)等。

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第5题

拆除管道及容器时，必须查清其残留物的种类、化学性质，采取相应措施后，方可进行拆除施工。判断对错

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第6题

食物交换份法是将常用食物按其所含营养素量的近似值归类，计算出每类食物每份所含的营

养素值和食物质量，然后将每类食物的内容列出表格，供配餐时交换使用的一种方法。（）

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第7题

下列关于食谱餐次比例的说法不正确的是（)。

A.将一天的食物总量根据用餐次数、时间按一定数量和质量进行比例分配

B.所有人应遵循一日三餐的原则

C.一般早餐30%,午餐、晚餐占30%~40%为宜

D.合理分布膳食能量,保证一天的能量和营养素均衡

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第8题

海啸过后，消化道疾病是首先要预防和注意的疾病，其传播主要来自()。

A.蚊蝇

B.食物

C.饮用水

D.空气

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第9题

岩石的种类繁多，颜色、形态、结构各不相同，（）

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第10题

根据其化学性质和成份的不同，耐火材料通常可分为：（)。

A.酸性耐火材料

B.半酸性耐火材料

C.中性耐火材料

D.碱性耐火材料

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第11题

细胞利用种类较少的小分子脱水合成种类繁多的生物大分子。（)

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