绝色双椒脆皮鸡使用的红泡椒酱和绿酱椒酱的储存时间()
A.解冻完成后+2天
B.解冻完成后+1天
C.解冻完成后+3天
B、解冻完成后+1天
A.解冻完成后+2天
B.解冻完成后+1天
C.解冻完成后+3天
B、解冻完成后+1天
A.绿椒、红椒属于熟品,放在四门冰箱解冻
B.脆皮鸡采用划油入锅,烹炸量最少5块,最多18块,鸡翅炸篮一次最多9块
C.绿椒、红椒隔夜储存需要冷藏,第二天常温放置2小时后方可使用
D.绿椒、红椒抹酱需要覆盖鸡肉上表面至少80%,各约涂抹5克,不足80%可重复补酱操作,1-2克为可接受用量
A.双层大脆鸡扒麦满分、椒盐味那么大鸡排、麦乐鸡5块(蜂蜜芥末酱)
B.双层大脆鸡扒麦满分、苹果派、麦乐鸡5块(蜂蜜芥末酱)
C.双层大脆鸡扒麦满分、苹果派、椒盐味那么大鸡排、麦乐鸡5块(蜂蜜芥末酱)
A.2-3,常温,不锈钢格中冷藏,2h
B.数次,常温,不锈钢格中冷藏,2h
C.2-3,冷藏,不锈钢格中冷藏,3h
D.数次,冷藏,不锈钢格中冷藏,3h
A.超级塔可:藤椒鸡排,7克干煸风味酱,20克生菜,15克红椒笋丝,7克干煸风味酱,6只拌酱小龙虾,放入纸袋,放入纸盒
B.超级塔可:藤椒鸡排,7克干煸风味酱,15克生菜,15克红椒笋丝,7克干煸风味酱,6只拌酱小龙虾,放入纸袋,放入纸盒
C.塔可青年:迷你鸡排,3克干煸风味酱,10克生菜,5克红椒笋丝,3克干煸风味酱,2只拌酱小龙虾,装入纸袋,装入纸盒
D.塔可青年:迷你鸡排,3克干煸风味酱,5克生菜,5克红椒笋丝,3克干煸风味酱,2只拌酱小龙虾,装入纸袋,装入纸盒