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[单选题]

绝色双椒脆皮鸡使用的红泡椒酱和绿酱椒酱的储存时间()

A.解冻完成后+2天

B.解冻完成后+1天

C.解冻完成后+3天

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B、解冻完成后+1天

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更多“绝色双椒脆皮鸡使用的红泡椒酱和绿酱椒酱的储存时间()”相关的问题
第1题
绝色双椒脆皮鸡淋酱左右酱各淋8克,需保证酱料覆盖鸡肉表面50%()
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第2题
绝色双椒脆皮鸡淋酱后最佳赏味期是多长时间()

A.10分钟

B.15分钟

C.30分钟

D.90分钟

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第3题
以下关于双椒脆皮鸡的哪项描述是正确的()

A.绿椒、红椒属于熟品,放在四门冰箱解冻

B.脆皮鸡采用划油入锅,烹炸量最少5块,最多18块,鸡翅炸篮一次最多9块

C.绿椒、红椒隔夜储存需要冷藏,第二天常温放置2小时后方可使用

D.绿椒、红椒抹酱需要覆盖鸡肉上表面至少80%,各约涂抹5克,不足80%可重复补酱操作,1-2克为可接受用量

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第4题
绝色双椒脆皮鸡堂食使用()奉客

A.餐篮(每篮1~4个)

B.小纸袋

C.大鸡排纸袋

D.小餐盒

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第5题
在双椒鸡补酱后 附着量在标准用量的基础上略有增加()g,为可接受用量

A.2-3

B.1-2

C.3-4

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第6题
属于麦乐送新品的是()

A.双层大脆鸡扒麦满分、椒盐味那么大鸡排、麦乐鸡5块(蜂蜜芥末酱)

B.双层大脆鸡扒麦满分、苹果派、麦乐鸡5块(蜂蜜芥末酱)

C.双层大脆鸡扒麦满分、苹果派、椒盐味那么大鸡排、麦乐鸡5块(蜂蜜芥末酱)

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第7题
取出解冻好的双椒酱,需要摇动()次,才能倒入不锈钢格中。营运中()储蓄,隔夜需将双椒酱放置()储存,第二天常温存放()后方可使用

A.2-3,常温,不锈钢格中冷藏,2h

B.数次,常温,不锈钢格中冷藏,2h

C.2-3,冷藏,不锈钢格中冷藏,3h

D.数次,冷藏,不锈钢格中冷藏,3h

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第8题
以下组装正确的是()

A.超级塔可:藤椒鸡排,7克干煸风味酱,20克生菜,15克红椒笋丝,7克干煸风味酱,6只拌酱小龙虾,放入纸袋,放入纸盒

B.超级塔可:藤椒鸡排,7克干煸风味酱,15克生菜,15克红椒笋丝,7克干煸风味酱,6只拌酱小龙虾,放入纸袋,放入纸盒

C.塔可青年:迷你鸡排,3克干煸风味酱,10克生菜,5克红椒笋丝,3克干煸风味酱,2只拌酱小龙虾,装入纸袋,装入纸盒

D.塔可青年:迷你鸡排,3克干煸风味酱,5克生菜,5克红椒笋丝,3克干煸风味酱,2只拌酱小龙虾,装入纸袋,装入纸盒

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第9题
厚切牛排堡鸡新增物料有()

A.黑椒蘑菇汉堡酱(冷冻储存)

B.牛排蘸酱(常温储存)

C.冷冻厚切牛排(冷冻储存)

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第10题
以下那些物料是熟品()

A.藤椒风味开片鸡排

B.塔可用墨辣风味酱

C.塔可用冷冻玉米红椒丁

D.塔可用鸡排外裹粉

E.ZESTY冷冻牛油果泥

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第11题
搭配江小渔特调酱和泰椒酱口味更鲜美()
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