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洗手消毒七大步骤。清水洗手→洗手液洗手→清水淋手→消毒水浸泡15-20S→清水洗手→烘干双手→酒精喷消毒。（)
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A.每天通风2-3次，每次至少30分钟
B.保证洗手设施、洗手液、肥皂等卫生用品供应
C.每天消毒水消毒桌面数次
D.不具备流水洗手时，可配备速干手消毒剂
A.在流动水下，淋湿双手
B.取适量洗手液(肥皂)，均匀涂抹至整个手掌、手背、手指和指缝
C.认真揉搓双手至少15s，注意清洗双手所有皮肤，包括指背、指尖和指缝，具体揉搓步骤为(步骤不分先后)
D.在流动水下彻底冲净双手，擦干，取适量护手液护肤
E.擦干宜使用纸巾
A.备餐间毗邻烹调间单独设置，实行封闭式管理，面积与供餐能力相适应
B.备餐间入口处应设置通过式预进间，设置弹簧门自动开关，洗手设备宜为感应式或脚踏式，备有洗手液备餐员应先洗手消毒、二次更衣，再进入备餐间工作
C.备餐间通过输送窗接收加工好的熟食，备餐间内应设置工作台分餐，设置空调保持25℃室温，设置紫外线消毒灯置于工作台上方
D.严格控制备餐时间，从食品出锅到孩子入口不能超过2.5小时
A.洗手后必须擦干手，才能进行操作或接触病人
B.洗手池旁应放置毛巾供干手使用
C.手消毒剂宜使用一次性包装
D.洗手液发生浑浊或变色等变质情况时，只要没过有效期均可继续使用
