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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

以下有关鸡尾酒调制标准论述正确的有()

A.调酒师的仪表必须身着白衬衣、马夹和戴领结。

B.调酒师的形象不仅影响酒吧的声誉,而且也影响客人的饮酒情趣。

C.卫生。

D.动作熟练、姿势优美;不能有不规范动作。

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第1题
鸡尾酒有哪几种调制方法?

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第2题
调制鸡尾酒有哪几种方法?

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第3题
以下使用直调法(build)调制的鸡尾酒是()。

A.GinTonic

B.BloodyMary

C.cubalibre

D.FrozenMargarita

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第4题
下列外国酒中,既可以加冰饮用,又可以用于调制鸡尾酒的有()

A.白兰地

B.红葡萄酒

C.威士忌

D.朗姆酒

E.特基拉酒

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第5题
关于鸡尾酒的描述错误的是()。

A.鸡尾酒能增加食欲

B.鸡尾酒是由三种以上的酒水调制而成的

C.鸡尾酒有卓绝的口味

D.鸡尾酒能使人兴奋

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第6题
以朗姆酒为基酒调制的鸡尾酒有()。

A.Tom Collins

B.Singapore Sling

C.Planter Punch

D.Daiquiri

E.CubaLibre

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第7题
调制鸡尾酒时应注意,一杯完美饮品的出品往往需要三方面的条件相互配合,即(),(),()。

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第8题
下列有关公差等级的论述中,正确的有()

A.公差等级高,则公差带宽

B.在满足使用要求的前提下,应尽量选用低的公差等级

C.标准规定,标准公差分为18级

D.孔、轴相配合,均为同级配合

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第9题
鸡尾酒的调制程序主要包括()。

A.准备

B.调制

C.装饰

D.出品

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第10题
调制鸡尾酒要使用新鲜的冰块。()
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