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[单选题]

多鳍鱼目的种类体被()。

A.盾鳞

B.硬鳞

C.圆鳞

D.栉鳞

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第1题
鲟形目鲟科的种类体被()。

A.骨板

B.圆鳞

C.栉鳞

D.盾鳞

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第2题
软骨鱼纲的种类,体被()或()。

A.盾鳞

B.圆鳞

C.栉鳞

D.光滑无鳞

E.硬鳞

F.骨鳞

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第3题
下列对几种鱼的介绍,说法正确的是()。

A.老鼠斑不属于石斑鱼类

B.大黄鱼又称大黄鱼,头大尖突,鳞较小,尾柄细长,色金黄

C.青斑即龙趸,体型巨大,皮色较深,外皮包鳞

D.马鲛鱼体色红,鳍及身上有黄色线条,体型较小

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第4题
根据Nelson(2016)的鱼类分类系统,正真骨鱼群包括()。

A.鳞南乳鱼目

B.原棘鳍鱼总目

C.胡瓜鱼总目

D.新真骨鱼

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第5题
根据Nelson(2016)鱼类分类系统,原棘鳍鱼总目包括()目。

A.鲑形目

B.狗鱼目

C.鳞南乳鱼目

D.水珍鱼目

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第6题
根据Nelson(2016)鱼类分类系统,棘鳍鱼总目金眼鲷系包括()目。

A.金鳞鱼目

B.金眼鲷目

C.棘鲷鱼目

D.鼬鳚目

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第7题
()在鱼体造型时,强调不同鱼的眼、须、鳍、尾和体态特征,适宜用夸张变形的表现手法。

A.热菜

B.冷菜

C.生菜

D.熟菜

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第8题
平头鱼目的鱼类具有鳔和脂鳍。()
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第9题
鱼翅由鲨鱼的鱼鳍干制而成,按鳍在鱼体的生长位置来划分,以脊翅的品质最好。()
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第10题
软骨鱼类具有软骨,体表被以盾鳞或硬鳞。()
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