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更多“中餐转台式分菜操作结束后，应该把空盆子和分菜工具一并撤下。（…”相关的问题
第1题
下列选项中不正确的中餐离桌分让式分菜方法是（）。
A.在宴会服务中普遍使用
B.在分菜前要先向客人展示菜肴
C.完成分菜后一般由客人自由选取
D.在操作台上完成分菜，再用托盘托送至餐桌，分派到每一位客人
第5题
干洗机手动基本操作注意事项：每天洗完最后一缸后，在按A，开启动，开烘干，开风机，开冷凝，5分钟后关机，操作结束。开门先按停止，出现航星向你问好。加油：抽油桶里的油把加油管放到抽桶里，打开加油阀，开进箱一，开进转笼，开液泵，开出转笼，开进箱一，箱一加满就可以，同样方法加箱二。()此题为判断题(对，错)。
第9题
中餐临桌二人合作式分菜是指（）
A.两个人同时为两名客人分菜，提高了分菜效率
B.两个人同时为一名客人分两种不同的菜肴，效率高
C.两个人同时为一名客人分菜，是出于菜肴分派的需求
D.两个人分别为一名客人分菜，第二名服务员的分菜一般是为客人添菜
第11题
运营期间收回的票款在双人封包后，客值将空钱箱进行()复位，同时开启该台设备。运营结束后对TVM
运营期间收回的票款在双人封包后，客值将空钱箱进行（)复位，同时开启该台设备。运营结束后对TVM
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按照相关规定进行正常的清点流程操作。清点完毕后再逐台清点当天运营中途封包的满箱的钱款。
