生产中待用的已开封包装材料应放在(),并密封防止污染,生产结束后的余料密封,当班退回生管库。
A.清洁区
B.准清洁区
C.一般作业区
D.非食品处理区
A.清洁区
B.准清洁区
C.一般作业区
D.非食品处理区
A.红椒笋丝——不锈钢格中,冷藏储存于工作站待用,打烊废弃; 虾味风味汉堡酱——萝卜糕挤酱瓶中,倒放在不锈钢格中;常温储存,打烊后放入冷藏冰箱,第二天优先使用。储存时间:开封后+6天(加入挤瓶酱中效期同开封后)
B.红椒笋丝——不锈钢格中,常温储存于工作站待用,打烊废弃; 虾味风味汉堡酱——萝卜糕挤酱瓶中,倒放在不锈钢格中;常温储存,打烊后放入冷藏冰箱,第二天优先使用。储存时间:开封后+6天(加入挤瓶酱中效期同开封后)
C.红椒笋丝——不锈钢格中,冷藏储存于工作站待用,打烊废弃; 虾味风味汉堡酱——萝卜糕挤酱瓶中,倒放在不锈钢格中;冷藏储存,打烊后放入冷藏冰箱,第二天优先使用。储存时间:开封后+6天(加入挤瓶酱中效期同开封后)
A.120克牛肉饼属于生品,培根片是熟品在四门冰箱解冻
B.培根片解冻时,需放在带篦子的1/2面包盘上,每层平铺最多拜访10袋,最多可以解冻两层,解冻12小时,解冻后+6天,已开封的+3天
C.培根片解冻时,需放在带篦子的1/2面包盘上,每层平铺最多拜访10袋,最多可以解冻两层,解冻24小时,解冻后+6天,已开封的+3天
D.烤制培根片时,码盘最多每盘10片,最少2片
E.培根片烤制时可以与其他产品一起混考
A.未开封的胰岛素笔应存放在冰箱
B.普通胰岛素不管是否已开封都应放入冰箱内保存
C.所有已开封的胰岛素笔均应放在室温下(<15℃)下保存
D.如果使用在冰箱内保存开封了的胰岛素,在注射前应提前30分钟取出放在室温下复温后才可以注射
E.过期或失效不再使用
A.调节横梁平衡时,应先将游码移至横梁标尺左端0刻度线上
B.称量时右盘应放置待称量的物体,左盘放置砝码
C.使用天平时,应将天平放在水平桌面上
D.观察到指针在分度盘中线处,表明横梁已平衡