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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

生产中待用的已开封包装材料应放在(),并密封防止污染,生产结束后的余料密封,当班退回生管库。

A.清洁区

B.准清洁区

C.一般作业区

D.非食品处理区

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第1题
通常认为,原辅料为除()之外,药品生产中运用的任何物料。

A.中间产品

B.待包装产品

C.试剂

D.包装材料

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第2题
清洁状态标识分为()

A.已清洁

B.待清洁

C.清洁中

D.生产中

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第3题
生产状态标识包括()

A.生产中

B.待清场

C.待清洁

D.清场中

E.已清场

F.待处理

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第4题
关于红椒笋丝、虾味风味汉堡酱(塔可用)的储存、使用方式和储存时间描述正确是()

A.红椒笋丝——不锈钢格中,冷藏储存于工作站待用,打烊废弃; 虾味风味汉堡酱——萝卜糕挤酱瓶中,倒放在不锈钢格中;常温储存,打烊后放入冷藏冰箱,第二天优先使用。储存时间:开封后+6天(加入挤瓶酱中效期同开封后)

B.红椒笋丝——不锈钢格中,常温储存于工作站待用,打烊废弃; 虾味风味汉堡酱——萝卜糕挤酱瓶中,倒放在不锈钢格中;常温储存,打烊后放入冷藏冰箱,第二天优先使用。储存时间:开封后+6天(加入挤瓶酱中效期同开封后)

C.红椒笋丝——不锈钢格中,冷藏储存于工作站待用,打烊废弃; 虾味风味汉堡酱——萝卜糕挤酱瓶中,倒放在不锈钢格中;冷藏储存,打烊后放入冷藏冰箱,第二天优先使用。储存时间:开封后+6天(加入挤瓶酱中效期同开封后)

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第5题
防湿包装材料未超过开封有效期之材料真空密封后可放在()保管

A.现场

B.常温下

C.冰箱内

D.专用区域

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第6题
下列关于星级和牛汉堡叙述错误的有()

A.120克牛肉饼属于生品,培根片是熟品在四门冰箱解冻

B.培根片解冻时,需放在带篦子的1/2面包盘上,每层平铺最多拜访10袋,最多可以解冻两层,解冻12小时,解冻后+6天,已开封的+3天

C.培根片解冻时,需放在带篦子的1/2面包盘上,每层平铺最多拜访10袋,最多可以解冻两层,解冻24小时,解冻后+6天,已开封的+3天

D.烤制培根片时,码盘最多每盘10片,最少2片

E.培根片烤制时可以与其他产品一起混考

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第7题
()关于使用中胰岛素的保存,下列哪项是正确的

A.未开封的胰岛素笔应存放在冰箱

B.普通胰岛素不管是否已开封都应放入冰箱内保存

C.所有已开封的胰岛素笔均应放在室温下(<15℃)下保存

D.如果使用在冰箱内保存开封了的胰岛素,在注射前应提前30分钟取出放在室温下复温后才可以注射

E.过期或失效不再使用

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第8题
在“用托盘天平称物体的质量”的实验中,下列操作错误的是()

A.调节横梁平衡时,应先将游码移至横梁标尺左端0刻度线上

B.称量时右盘应放置待称量的物体,左盘放置砝码

C.使用天平时,应将天平放在水平桌面上

D.观察到指针在分度盘中线处,表明横梁已平衡

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第9题
施焊时,待用的电焊条应放在具有电源的保温筒中,随焊随取,并随手盖好筒盖;焊条在保温筒内的时间不宜超过()h,否则应重新烘焙,重复烘焙次数不宜超过两次。

A.1

B.2

C.3

D.4

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第10题
待用间隔(母线连接排、引线已接上母线的备用间隔)应出名称、编号,并列入()管辖范围。

A.运行

B.检修

C.调度

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