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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

制作西红柿少司必须把西红柿洗净在（）去皮去蒂用粉碎机打碎。

A.冷水内浸一下

B.温水内浸一下

C.热油中浸一下

D.沸水内浸一下

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更多“制作西红柿少司必须把西红柿洗净在（）去皮去蒂用粉碎机打碎。”相关的问题

第1题

制作魔鬼少司的主要汤汁是布朗少司和（）。

A.西红柿汁

B.鸡基础汤

C.牛基础汤

D.烤肉原汁

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第2题

在酒吧新鲜果蔬汁的制作中，可将（)先洗净切成小块，再用搅拌机搅拌，获取果浆。

A.柠檬、芦柑、西红柿

B.苹果、梨、葡萄、西红柿

C.胡萝卜、柠檬、芦柑

D.柠檬、橘子、芦柑

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第3题

绿少司的制作，是将新鲜的蔬菜叶摘下，洗净、剁碎、过细筛，调入（)中，搅拌均匀即可。

A.荷兰少司

B.番茄少司

C.马乃司

D.布朗少司

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第4题

制作野兔肉批的原料有（）。

A.鸡胸肉

B.小牛肉

C.白萝卜

D.西红柿

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第5题

制作铁扒杂拌的原料有（）。

A.红菜头

B.百里香

C.西红柿

D.煮土豆

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第6题

制作铁扒鳕鱼的少司在加入干红葡萄酒后要在火上把干红葡萄酒（）。

A.煮上色

B.搅匀

C.煮浓

D.开一开

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第7题

制作烤鱼青蛤汁的少司，要用（）把大蒜末和葱头末炒香。

A.橄榄油

B.沙拉油

C.黄油

D.黄油和沙拉油

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第8题

制作奶油慕斯必须先将少司原料倒入清水（)，用微火熬至粘稠状态，制成奶油少司。

A.浸泡

B.煮沸

C.慢煮

D.清洗

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第9题

在出席重要活动时，可以吃的食品是：()。

A.葱

B.西红柿

C.蒜

D.韭菜

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第10题

西红柿在哪些国家称为“狼桃”（)。

A.新加坡、中国

B.秘鲁、墨西哥

C.巴西、阿根廷

D.美国、加拿大

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第11题

在以色列，不管是犹太人还是阿位伯人，都喜欢吃（)

A.咖喱鸡

B.西红柿炒蛋

C.烤羊肉串

D.羊排粉蒸肉

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