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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

当储存的冷冻食品疑似污染时,可将其恢复至常温,消毒煮沸()分钟。

A.20

B.30

C.40

D.50

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第1题
各区域在诊治过程中出现疑似患者时不正确的做法是()

A.立即将其隔离至专用隔离区单间隔离

B.将救治过该患者的病室进行腾挪

C.对受到污染的环境根据标准进行消毒

D.遵循患者意愿出院

E.危重型转移到ICU/RICU负压病房隔离

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第2题
关于食品的冷冻保藏,下列哪些说法是正确的?

A.食品冻藏时,预冷速度和冻结速度越快,微生物越易死亡。

B.在不考虑机械能损耗的情况下,应尽量增大冷库中空气流动速度,以提冷库中温度的均匀性,有利于提高产品质量。

C.对所有的食品原料而言都存在这样的规律,储存温度越低,储存时间越长。

D.利用机械制冷使空气降温时,必须选得使蒸发器和空气间的温差尽可能小

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第3题
食品的储存和加工方式不当会产生有害物质,世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺,其中黄曲霉毒素多存在于_______中;食品加工、烹调过程中苯并芘的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中;硝胺则主要来自于肉类及其制品添加的亚硝酸盐和硝酸盐。

A.发霉的玉米

B.炸糊了的薯条

C.过了保质期的牛奶

D.海鱼和贝蛤类食品

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第4题
当所需采集的样品是中毒或疑似中毒的食品时应遵循如下哪种基本原则?()

A.代表性原则

B.典型性原则

C.适时性原则

D.适量性原则

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第5题
单只标的证券的融资余额达到该证券上市可流通市值的20%时,交易所可以在次一交易日暂停
其融资买入,并向市场公布。当该标的证券的融资余额降低至15%以下时,交易所可以在次一交易日恢复其融资买入,并向市场公布。()

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第6题
单只标的证券的融资余额达到该证券上市可流通市值的20%时,交易所可以在次一交易日暂停
其融资买人,并向市场公布。当该标的证券的融资余额降低至15%以下时,交易所可以在次一交易日恢复其融资买人,并向市场公布。()

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第7题
为减少解冻食品时开关微波炉的次数,可预先将食品从冰箱冷冻室移入冷藏室,慢慢解冻,并充分利用冷冻食品中的“()能”。

A.热

B.冷

C.化学

D.内

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第8题
下列关于冷藏冷冻药品的储存运输说法正确的是()

A.冷藏冷冻药品到货应检查冷链运输温度记录是否符合要求,有超温的应当拒收

B.冷藏冷冻药品收货后应立即转移至冷库或冷冻柜待验区,验收员优先验收

C.冷藏药品出库应采用冷藏车或保温箱运输并至少每隔10分钟记录一次温度数据

D.冷藏车操作规程要求装车前需要将冷藏车预冷至3℃方可尽快装车

E.使用保温箱运输冷藏药品时,夏季用冷藏冰排,冬季用冷冻冰排

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第9题
单只标的证券的融资余额达到该证券上市可流通市值的20%时,交易所可以在次一交易日暂停
其融资买入,并向市场公布。当该标的证券的融资余额降低至15%以下时,交易所可以在次一交易日恢复其融资买人,并向市场公布。()

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第10题
实验室冰箱和超低温冰箱使用注意事项错误的是:

A.定期除霜、清理,清理后要对内表面进行消毒

B.储存的所有容器,应当标明物品名称、储存日期和储存者姓名

C.除非有防爆措施,否则冰箱内不能放置易燃易爆化学品溶液,冰箱门上应注明这一点

D.可以在冰箱内冷冻食品和水

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第11题
新冠病毒流行病学特点包括()

A.人群普遍易感

B.被污染的冷冻食品也是新冠的传染源

C.主要传播途径:呼吸道飞沫和密切接触者

D.新冠患者,无症状感染者均可为传染源

E.以上都是

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