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[单选题]

人体营养评定的非直接测量指标是:()。

A.体质指数

B.体重

C.上臂围

D.身高

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第1题
以下关于营养测量相关指标的描述正确的是()

A.实验室指标测量结果较片面,不是判断患者营养状况的必查项目

B.人体测量指标是一种无创、简单、直观的评估方法,不易受其他因素影响

C.营养风险筛查表,是针对住院患者开发的一种筛查工具

D.危重症营养风险评分,适用于卧床、病情危重、意识清楚的患者

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第2题
进行客户评价指标测评时,对符合信用等级评定管理办法规定的免评级条件的客户(含符合免评级条件,但经定性分析直接认定信用等级的客户)需评价以下因素中的()。
进行客户评价指标测评时,对符合信用等级评定管理办法规定的免评级条件的客户(含符合免评级条件,但经定性分析直接认定信用等级的客户)需评价以下因素中的()。

A.年度信用等级

B.财务因素

C.非财务因素

D.修正指标

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第3题
反映蛋白质代谢状况的营养评定指标是()。

A.体重

B.皮褶厚度

C.肌酐身高指数

D.白蛋白

E.氮平衡

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第4题
营养不良评定说法错误的是()

A.对住院患者主要关注体质量变化

B.即对有营养风险的患者进一步了解其营养状态的过程

C.目的在于制定营养支持计划,开具营养处方

D.由受过培训的临床医师、营养师或护师完成

E.包括人体组分、炎症因子、肌力等

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第5题
与BMI有关的人体测量指标是()。

A.体重、身高

B.胸围、坐高

C.体重、腰围

D.皮褶厚度、体重

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第6题
以下哪项属于透析患者营养评估内容?()

A.临床调查

B.饮食评估

C.人体测量

D.以上都是

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第7题
教育测量专家格兰朗德认为,一个完整的评价计划,可以用公式加以形象地表达,其公式是()。

A.评价=测量+评定+价值判断

B.评价=测量+定量描述+定性判断

C.评价=测量+非测量+价值判断

D.评价=测量+非测量+统计推断

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第8题
评估肥胖程度最实用的人体测量指标是()

A.体质指数、腰围、臀围

B.胸围、腰围和臀围

C.体质指数、身高、体重

D.体质指数、臀围、体重

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第9题
人体体格测量是评价()的综合观察指标常用指标有体重、身高、皮褶厚度及上臂围等其中以体重、身高最为重要。

A.营养状况

B.身体状况

C.学习状况

D.体格状况

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第10题
评价小麦、小麦粉的食用工艺品质最直接的方法是()。A.加工成特定的面制食品,然后进行成品感官评价B

评价小麦、小麦粉的食用工艺品质最直接的方法是()。

A.加工成特定的面制食品,然后进行成品感官评价

B.进行面团揉和特性测定

C.分析其营养指标、化学指标

D.分析理化指标、营养指标

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第11题
()是利用各种热量计,测定在绝热室内流过人体周围的冷却水升温情况,直接测量人体在一定时间内散发的热量的方法。

A.直接法

B.间接法

C.估算法

D.开放式测定法

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