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[判断题]

小作坊在生产加工经营过程中加工操作工具、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器可以一起使用。()

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第1题
对于食品生产加工小作坊、食品摊贩等进入集中交易市场、店铺等固定场所经营,或者在指定的临时经营区域、时段经营,国家的态度是?()

A.限制

B.强制性要求

C.鼓励和支持

D.尚没有明确规定

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第2题
县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理,加强服务和统一规划,改善其生产经营环境,鼓励和支持其改进生产经营条件,进入集中交易市场等固定场所经营,或者在指定的临时经营区域时段经营。()此题为判断题(对,错)。
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第3题
按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》规定,食品摊贩应当在摊位或者经营门店的显著位置明示()、投诉举报电话等。

A.《食品摊贩许可证》

B.食品安全责任书

C.食品安全管理制度

D.从业人员健康证明

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第4题
对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理,县级以上地方人民政府应当()。

A.鼓励和支持其改进生产经营条件

B.鼓励其进入集中交易市场、店铺等固定场所经营

C.加强服务和统一规划

D.改善其生产经营环境

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第5题
对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理,县级以上地方人民政府应当()。

A.鼓励其进入集中交易市场、店铺等固定场所经营

B.加强服务和统一规划

C.鼓励和支持其改进生产经营条件

D.改善其生产经营环境

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第6题
以下哪一项不是《中华人民共和国食品安全法》禁止经营的?()

A.食品生产加工小作坊生产的各类食品

B.用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂

C.超范围、超限量使用食品添加剂的食品

D.营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品

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第7题
对于食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动,下列说法错误的是()。

A.政府鼓励和支持其进入集中交易市场、店铺等固定场所经营

B.法律对其食品安全要求没有作出规定

C.应保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害

D.食品药品监督管理部门应当加强对其的监督管理

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第8题
《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》所称食品摊贩,是指无固定经营门店制售即食食品、提供餐饮服务的经营者或者有固定经营门店、从业人员少、经营条件简单、从事食品销售或者提供餐饮服务的经营者。()此题为判断题(对,错)。
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第9题
将食品生产加工小作坊许可证、小餐饮经营许可证、食品摊贩登记卡出租、出借或者以其他形式转让的,由县级以上食品药品监督管理部门没收违法所得,并处以五百元以上五千元以下罚款,由()吊销其许可证或者注销登记卡

A、原发证部门

B、县级以上食品药品监督管理部门

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第10题
《广西食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》规定,食品小作坊不得有哪些行为?()

A.用非食品原料、超过保质期的食品原料,或者用回收食品作为原料生产加工食品,或者经营上述食品

B.生产经营致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品

C.在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,或者生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品

D.生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品

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