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第1题
除下列哪项外,均为食物中的主要的宏量营养素()
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第3题
下列哪些营养素属于核心营养素()。A 蛋白质B 脂肪C 碳水化合物D 钠
下列哪些营养素属于核心营养素()。
A 蛋白质
B 脂肪
C 碳水化合物
D 钠
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第4题
2013年中国营养学会对DRI进行修订,修订版增加的与NCD有关的个参数是()
A.宏量营养素可接受参考范围
B.推荐摄入量
C.预防非传染性慢性病的建议摄入量
D.特定建议值
E.平均需要量
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第6题
下列营养素中对温度不敏感的是?A 蛋白质B 胡萝卜素C 维生素CD 叶酸
下列营养素中对温度不敏感的是?
A 蛋白质
B 胡萝卜素
C 维生素C
D 叶酸
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第8题
蛋白质是人体必需的营养素,下列奶制品中蛋白质含量最低的是?()
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第9题
蛋白质和钙是人体必需的营养素,下列食品中蛋白质和钙含量最低的是()
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第10题
下列哪些是初乳的特点()。
A.蛋白质含量约为10%,成熟乳为1%
B. 含丰富的抗体,尤以分泌型免疫球蛋白A为主
C. 初乳中脂肪和乳糖都比成熟乳多
D. 为婴儿提供较特殊的营养素
E. 乳糖都比成熟乳多
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第11题
下列营养素的推荐量,哪些能满足一个十岁男生每天的营养需要()
A.能量:2100千卡/天
B.蛋白质:65克/天
C.钙:800毫克/天
D.维生素A:700微克/每天(μgRE/d)
E.铁:12毫克/天
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