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[判断题]

食品接触面不建议使用含铁金属,主要是从防止腐蚀方面考虑;。()

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第1题
钢与铁外形相似,但其性能却存在较大差异,从内部构成来看,造成钢铁差异的原因主要是__________

A.含碳量的不同

B.内部原子的排列顺序不同

C.钢一般都是几种金属的合金

D.含硫量的不同

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第2题
关于磁共振成像中金属异物及其伪影的叙述,错误的是()。

A.金属异物主要是指铁磁性物质

B.患者不能将体内或体表的金属异物带入磁场

C.外科手术夹可能会受磁性吸引脱落造成再出血

D.金属异物的存在会干扰主磁场的均匀性

E.各种含铁物质如服装拉链、曲别针等不会引起伪影

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第3题
矽肺病主要是由()引起的。

A.含游离二氧化硅的粉尘

B.金属粉尘

C.石棉

D.电焊产生的粉尘

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第4题
正确使用冰箱是确保食品安全的重要措施,下列关于使用冰箱的说法,正确的是:()

A.不要将冰箱塞满,将冰箱塞的过满会导致冰箱内温度不均。

B.分开包装不同的食品,以避免食物的细菌交叉感染;先食用在冰箱里放置较久的食品。

C.建议在食用食品时才将其从冰箱中取出。

D.至少3个月将整个冰箱进行清洁消毒。在清理过程中,将食品放在恒温袋里,不要把已经化了的食品重新放入冰箱。

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第5题
紫外线杀菌使用正确的有()。

A.臭氧的杀菌原理主要是靠强大的氧化作用,使酶失去活性导致微生物死亡

B.对空气中的微生物有明显地杀灭作用,可以除异味,净化环境,使空气清新

C.臭氧可与食品直接接触,用于食品消毒、保鲜,对食品不产生残余污染,不影响营养成份

D.用臭氧消毒空气,必须是在人不在的条件下,消毒后至少过30分钟才能进入

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第6题
母乳的膳食调配要求有()。

A.种类齐全、不偏食

B.提供充足的优质蛋白质

C.多吃含钙高丰富的食品

D.多摄入含铁高的食物

E.多吃新鲜蔬菜、水果、藻类

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第7题
在下列关于统计汇总质量控制的表述中,不准确的是()。

A.正确性审核从逻辑审核和计算技术审核两方面进行

B.汇总前的审核主要是审查有关数据的计算方法是否正确

C.计算机汇总程序在正式使用前要进行试运行

D.正确性审核可通过计算机的编辑功能来实现

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第8题
某材料房内的照明设施用的主要是普通的灯管进行照明,不满足应急情况下使用的要求,可以建议加装应急照明灯。()
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第9题
城市人防工程建设中的应变能力,主要是指从“打”到“防”的应变能力要强。对来袭的空中力量,能够马上进行抗击和反击。()
城市人防工程建设中的应变能力,主要是指从“打”到“防”的应变能力要强。对来袭的空中力量,能够马上进行抗击和反击。()

此题为判断题(对,错)。

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第10题
食品、药品等直接入口商品的包装安全性和卫生性,主要是指________。

A.包装容器能有效阻隔各种不卫生、不安全因素

B.包装材料本身在与内装商品接触时不污染商品

C.包装材料本身在与内装商品接触时不污染商品,同时包装容器能有效阻隔各种不卫生、不安全因素

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第11题
蛋类属于含铁丰富的食品。()

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