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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列不属于发酵茶的是（)

A.红茶

B.绿茶

C.乌龙茶

D.黑茶

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更多“下列不属于发酵茶的是()”相关的问题

第1题

下列选项中不属于全发酵茶的是（)

A.太平猴魁

B.祁门红茶

C.滇红

D.碧螺春

E.龙井

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第2题

下列茶叶，加工过程中有发酵工艺的是（）。

A.白茶

B.红茶

C.乌龙茶

D.绿茶

E.黄茶

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第3题

用全发酵法制成的茶是（)

A.红茶

B.绿茶

C.青茶

D.黄茶

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第4题

以下那一类茶是半发酵茶()

A.红茶

B.绿茶

C.乌龙茶

D.花茶

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第5题

红茶属于半发酵茶。（）

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第6题

在发酵程度上，我国出产的祁门红茶属于什么类型？

A.半发酵茶

B.完全发酵茶

C.不发酵茶

D.微发酵茶

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第7题

下面关于乌龙茶的表述正确的有（）。

A.也称青茶

B.始出现于明朝

C.属半发酵茶

D.制作方式介于红茶与绿茶之间

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第8题

我国是发现与利用茶叶最早的国家，绿茶是一种不发酵茶，下列哪项不属于绿茶的是？（)

A.龙井

B.碧螺春

C.太平猴魁

D.铁观音

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第9题

下面哪种茶不属于萎凋茶？()

A.白茶

B.黑茶

C.红茶

D.乌龙茶

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第10题

氨基酸在不同茶类的含量是不一样的，一般来说，下列哪一组是正确的？（)

A.绿茶＞红茶＞黑茶

B.青茶＞红茶＞绿茶

C.红茶＞青茶＞绿茶

D.绿茶＞黑茶＞青茶

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第11题

红茶特有的红变反应是在下列工序中完成的（)。

A.揉捻

B.杀青

C.发酵

D.干燥

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