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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

审评时用的汤碗一般放(),用时冲入开水,有消毒清洗作用。

A.汤匙

B.网匙

C.搅拌棒

D.吸管

E.茶则

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第1题
碗橱是用于盛放审评杯碗、汤碗、汤匙、网匙等的,尺寸可根据盛放用具的数量来定要密闭。()
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第2题
审评茶叶的水温应该为刚煮沸的开水。()
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第3题
豆浆又叫“植物奶”,被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一,对于豆浆,以下正确的喝法是? ()

A.喝没有煮沸的豆浆

B.豆浆中冲入鸡蛋

C.喝豆浆时搭配其他食物

D.用保温瓶长时间储存豆浆

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第4题
千斤顶使用时应放平整,并在上下端垫以(),以防止千斤顶在受力时打滑。

A.坚韧的板

B.铁板

C.涂油的板

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第5题
冷油器投用操作的表述正确的是:()。

A.冷油器投用过程中最先操作的阀门是关闭放油门

B.冷油器投用后,要加强检查的一个指标是主油箱油位的变化

C.冷油器投用时缓慢稍开入口油门的过程中要随时注意的一个参数是润滑油压

D.冷油器投用过程中要随时调整的一个参数是冷油器出油温度

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第6题
亭内物品摆放原则是()。
亭内物品摆放原则是()。

A、工作台面必须保持干净、整洁,不得出现污渍及涂鸦现象;

B、亭内墙体保持清洁,不得出现严重的污损情况;

C、IC卡盒、工号章、工号牌、站码章、操作键盘、保险柜和票箱等征费物品都应按要求整齐摆放;

D、车道控制机上不允许放置任何杂物。饮用水杯应放置于台面右侧,不得放置于车道控制机上,且注意不得弄洒开水。

E、收费员脱下的制服外套,须悬挂至衣挂钩上,不得堆靠在转椅后面。

F、亭内无人上班时,车道控制机、转椅、保险柜及台面物品都必须归位、且整齐摆放。

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第7题
高压压井管汇现场使用时,()。

A.压1连接泥浆泵

B.压5连接压裂车高压出口

C.压6连接压裂车供浆口

D.压3连接外放喷管线或放喷管汇

E.采用泥浆泵反循环压井时开启压2,采用压裂车压井时打开压4,压6

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第8题
感官审评一般()茶样不看。

A.几个

B.单个

C.两个

D.干茶

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第9题
审评碗用于审评汤色和滋味,一般为白色瓷碗,容量为()毫升。

A.50

B.100

C.200

D.300

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第10题
国家鼓励短缺药品的研制和生产,对哪些药品予以优先审评审批。()

A.临床急需的短缺药品

B.麻醉药品

C.防治重大传染病和罕见病等疾病

D.医疗用毒性药品

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第11题
下列有关食品工业用加工助剂的使用原则不正确的表述是()。

A.应在食品生产加工过程中使用,使用时应具有工艺必要性,在达到预期目的前提下应尽可能降低使用量

B.一般应在制成最终成品之前除去,无法完全除去的,应尽可能降低其残留量

C.可以在最终食品中发挥功能作用

D.残留量不应对健康产生危害

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