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[单选题]

从蛋白分子结构来看,()蛋白分子更接近母乳,过敏源更

A.羊奶;低

B.牛奶;低

C.羊奶;高

D.牛奶;高

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A、羊奶;低

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第1题
药物分布是指()

A.指药物从给药部位吸收入血,再由血液循环运送到机体各组织、间质液或细胞液中的过程

B.影响因素有细胞内液pH,药物蛋白结合率、脂溶性、相对分子质量、分子结构等

C.体内特殊生理屏障影响抗菌药物的分布,如血脑屏障,胎盘屏障等

D.以上都是

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第2题
关于SHPT的发病原因:从分子角度来看,可能主要有调节甲状旁腺功能的靶点,它们是()

A.G-蛋白偶联钙敏受体

B.维生素D受体

C.推定的细胞外磷酸盐传感器

D.FGF受体(FGFreceptor,FGFR)/klotho复合物

E.以上都是

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第3题
聚合物的分子结构,从单个聚合物分子的几何结构来看,可大致分为()、()和()三种类型。
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第4题
下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的是()。

A.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近

B.牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

C.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

D.人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高

E.酪蛋白比乳清蛋白更容易消化吸收

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第5题
从电镜下观察细胞膜的结构成分有()。

A.脂质双分子层

B.整合蛋白

C.糖脂

D.糖链

E.表面蛋白

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第6题
我们的胶原蛋白美肌饮料是深海鱼胶原蛋白,安全放心,小分子容易吸收;从猪蹄、牛羊驴等提取的胶原蛋白属于大分子胶原蛋白,不容易吸收,安全性相对较差()
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第7题
丝素蛋白的分子结构中有许多(),因此是一种优良的天然保湿因子。
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第8题
同工酶是指()

A.催化的化学反应相同

B.催化的化学反应不同

C.酶蛋白的分子结构、理化性质相同

D.电泳行为相同

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第9题
是指能催化同一种化学反应_但酶蛋白本身的分子结构、组成、理化性质等不同的一组酶,如()。
是指能催化同一种化学反应_但酶蛋白本身的分子结构、组成、理化性质等不同的一组酶,如()。

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第10题
面团在搅拌时,由于空气的不断进入,使面团所含蛋白质内的()被氧化成分子间的双硫键,从而使面筋形成了三维空间结构。

A.麦清蛋白

B.单硫键

C.麦球蛋白

D.硫氢键

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第11题
面团在搅拌时,由于空气的不断进入,使面团所含蛋白质内的()被氧化成分子间的双硫键,从而使面筋形成了三维空间结构。

A.硫氢键

B.麦清蛋白

C.麦球蛋白

D.单硫键

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