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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

海藻及其萃取物含有丰富的营养成分,具有良好的润肤护肤及()作用。

A.抑制黑色素分泌

B.抗过敏

C.提高人体免疫力

D.消炎抗菌糖代谢

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第1题
啤酒的营养成分十分丰富,目前测定出含有17种()。

A.维生素

B.矿物质

C.氨基酸

D.蛋白质

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第2题
大豆中含有丰富的营养成分,但也含有抗营养素物质影响大豆的营养价值。()
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第3题
()等是西点常用的原料,不仅口味独特,酥松适口,带有浓郁的奶香或者巧克力风味,而且还含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分。

A.鸡蛋、面粉

B.乳品糖

C.油脂

D.水果

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第4题
口良青木瓜奶粉中的天然木瓜粉含有丰富的维生素C,含量之高竟是苹果的48倍()
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第5题
常见的水果如苹果、柑橘、鲜枣中主要含有哪些营养成分?()

A.糖类:果糖、葡萄糖、蔗糖、纤维素和果胶等

B.矿物质:钾、钠、钙、镁、磷、铁、锌、铜等

C.维生素:维生素C和胡萝卜素等

D.有机酸:柠檬酸、苹果酸、酒石酸等

E.植物化学物:花青素、类胡萝卜素和多酚类化合物等

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第6题
贝蒂喜钙营养成分有哪些?()

A.锌

B.柠檬酸钙

C.镁(硫酸镁)

D.海藻钙

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第7题
选择工业用萃取剂,一般要求萃取剂尽量具有哪些特点( )。
(A)在适宜的稀释剂中有足够的溶解度

(B)在萃取和反萃过程中,两相分离和流动性较好

(C)来源尽量丰富、容易制备

(D)有良好的萃取和反萃性能

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第8题
乳类及其制品的营养素含量特点为:含有丰富的优质蛋白和一定量的钙质。()
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第9题
生产、销售的食品,(), 依照刑法第一百四十三条的规定以生产、 销售不符合安全标准的食品罪定罪处罚。

A.含有严重超出标准限量的致病性微生物,农药残留、药残留、 重金属,污染物质以及其他危害人体健康的物质的

B.属于病死、死因不明或者检验检疫不合格的畜、禽,兽、水产动物及其肉关、肉类制品的

C.属于国家为防控疾病等特殊需要明令禁止生产、销售的

D.婴幼儿食品中生长发育所需营养成分严重不符台食品安全标准的

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第10题
下列属于生产、销售不符合安全标准的食品罪中“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”的危险认定情节的有()。

A.含有严重超出标准限量的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质的

B.属于病死、死因不明或者检验检疫不合格的畜、禽、兽、水产动物及其肉类、肉类制品的

C.属于国家为防控疾病等特殊需要明令禁止生产、销售的

D.婴幼儿食品中生长发育所需营养成分严重不符合食品安全标准的

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第11题

鸡肉具有滋补作用,中医认为其能补五脏,治脾胃虚弱;鸡肝含有丰富的维生素A,有平肝明目的作用。()

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