A.门店地面是否干净无污垢货架、抽拉箱、储物柜等有无明显污渍
B.门店工器具有无明显污渍,有无破损
C.门店设备有无明显污渍、蜘蛛网
A.有无迎接口号、欢送口号
B.有无正确举手示意或点头示意
C.有无正确复诵顾客点单信息
D.收银台有无空柜空岗
A.广宣物料是否及时完成更新
B.营业时电视、音乐是否开启
C.营业时招牌灯、吧台灯带、客区照明是否全部开启
D.门店是否有手写文件标签
A.透明前置PP棉的颜色超出色卡更换范围
B.滤芯使用时间超过建议最大周期
C.门店未填写滤芯更换记录表
D.制冰机分水管无更换记录或未更换
A.农副产品未经清洗直接切配加工出品(如:金针菇、平菇、香菇、小米辣椒、大白菜、蔬菜、鸡蛋等产品)
B.等位区、调料台等水果蒂、水果肉等腐烂、变质,依据公司确定的百分比,即2%-5%(按个数或重量)B类成长1000元
C.调料台或等位区水果蒂、水果肉等变质出品2%(按个数或重量)
D.调料台或等位区水果蒂、水果肉等变质出品5%(按个数或重量)以上的
A.从2020年5月31日起,食品安全管理人员需持食品安全培训合格证上岗
B.店长B证[法定代表人、负责人、门店实际负责人]并在有效期内
C.厨师长A1证[专职食品安全管理人员]并在有效期内
D.主管A2证[兼职食品安全管理人员]并在有效期内
A.活动陈列竞赛,终端统一形象,达标有 10 粒奖励,每个连锁限 100 店
B.主题促销两重礼:买健视佳 45 粒加价购 30 粒赠品;幸运大抽奖,护眼电脑大送礼,全国几十台
C.店员激励:共享奖金池 50 万汤币(店员积分三人即可,多积多得)和红包大派送
D.明星带货直播邀约,线上朋友圈+公众号,线下门店邀约海报
A.查健康证15天内含15天到期的员工,无法提供有效体检证明
B.员工无健康证
C.员工无身份证
D.健康证过期
E.借调员工持非本省(自治区、直辖市)有效健康证,未在30天内办理更换的