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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

一清二洗三消毒的正确顺序是()①用清水将设备容器残留的食物残渣以及清洁液泡沫冲掉 ②将污渍用清洗液浸泡一段时间,使污渍松软后再做清洁,直至设备容器表面可见污渍已被洗去 ③消毒后的设备在清洁过的专用货架上晾干,食品容器需要倒置存放 ④去除容器和设备上的大块食物残渣倒入垃圾桶内 ⑤使用浓度测试纸检验季铵盐消毒剂浓度,浓度应该是150PPM-400PPM之间,浸泡消毒钟以上

A.2-1-4-5-3

B.4-1-2-5-3

C.2-4-1-5-3

D.4-2-1-5-3

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4-2-1-5-3

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第1题
食品安全五大行为准则是以下哪五个?()

A.个人卫生与健康

B.洗手

C.正确的烹调与冷却

D.严禁交叉污染

E.正确的保藏温度

F.一清二洗三消毒

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第2题
清一消一清的程序是,第一遍用清水擦拭,第二遍消毒,作用()分钟后,第三遍再用清水擦拭

A.20分钟

B.30分钟

C.35分钟

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第3题
卫生防疫包使用方式一下正确的是()

A.个人防护。顺序:口罩-眼罩-手套-围裙

B.配置消毒。消毒片(1片)放入250-500毫升清水中,用于污染物初步消毒

C.消毒凝固剂。将消毒凝固剂均匀覆盖液体、排泄物等污物3-5min,使其凝胶固化

D.消毒清洁。用消毒液浸泡的毛巾对污染物品和区域消毒两次,再用清水清洗两次。最后将清洁物品放入《生物有害物专用垃圾袋》中

E.脱去防护。顺序:手套-围裙-(消毒纸巾擦手)-眼罩-口罩-(消毒纸巾擦拭可能触到污染物的部位)

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第4题
用化学消毒应设置三连池。符合一清,二洗,三消毒,四保洁流程,水池应张贴标识,明确用途,水池专用()
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第5题
拖把、抹布的消毒方法中,以下操作正确的是()。

A.将拖把或抹布用肥皂或洗衣粉用清水洗净

B.将5%消毒灵倒入塑料筒内

C.将洗净的拖把或抹布全浸没于消毒液内浸泡10分钟

D.取出用清水冲净并绞干后备用

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第6题
请按顺序说出桌面消毒的步骤①用清水、专用桌面清水抹布擦净桌面;(专用餐桌可省略此操作)②用250mg/L的消毒液、桌面消毒抹布擦拭桌面;③过钟后,再用已消毒的熟毛巾脱氯,擦净桌面()

A.②③

B.③②①

C.①②③

D.②③①

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第7题
椅子的消毒方法,正确的是()

A.消毒水滞留10分钟

B.消毒水滞留20分钟

C.250mg/L水 ( 1 : 200 )

D.消毒时全部浸没在消毒液。用清水将残留的消毒剂冲洗干净后晾干

E.250mg/L水 ( 1 : 100 )

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第8题
医务人员发生血源性职业暴露后,应立即采取应急处理措施,下面哪项是错误的()

A.发生锐器伤后,应遵循一挤二洗三消毒四报告五随访的处理原则

B.发生锐器伤后,应立即由远心端向近心端挤压,尽可能挤出损伤处的血液

C.在锐器伤的应急处理中,应禁止局部挤压和吸吮

D.粘膜暴露后,应使用生理盐水反复冲洗被污染的粘膜

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第9题
关于托幼机构场所产生的呕吐物的处置措施描述不正确的有()

A.及时疏散人群

B.用湿拖布将呕吐物及时清除

C.用专用呕吐包中的消毒巾将呕吐物覆盖并移除

D.工作人员用常量喷雾器喷洒其表面,作用30分钟后用清水拖地

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第10题
餐具的煮沸消毒法中不正确的是()。

A.用物:清水、小毛巾、清洁液、火源、盛器

B.洗净餐具

C.将清洁的物品全部浸入水中,加盖煮沸

D.水煮沸至85•C,开始计时,时间保持5-15分钟

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第11题
电梯清洁消毒程序()

A.使用75%乙醇对轿厢内壁擦拭清洁消毒,顺 序从内至外、从上至下、从左至右擦拭

B.轿厢内壁消毒高度不小于1.5米,或使用 1000mg /L含氯消毒剂擦拭消毒,消毒剂作用时间不少于30分钟,然后使用 清水对轿厢进行擦拭

C.地面消毒 使用1000~2000mg/L含氯消毒剂擦拭消毒,消毒顺序从内至外、从左至右, 消毒剂作用时间不少于30分钟,然后再次用清水擦拭清洁

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