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[单选题]

法国Chablis干白葡萄酒是由()葡萄酿制而成。

A.Camay

B.Sauvignon Blanc

C.Riesling

D.Chardonnay

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白葡萄酒只能使用白葡萄品种酿造而成。()
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第2题
白葡萄酒选用白色酿酒葡萄,如霞多丽、长相思等。()
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第3题
红葡萄酒可用紫葡萄制作,白葡萄酒可用青色葡萄制作,也可用紫葡萄制作。()
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第4题
白葡萄酒、葡萄汽酒和一些烈性酒的最佳饮用温度要求低于室温。()
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第5题
有关白葡萄酒的说法错误的是()

A.酿造白葡萄酒的发酵温度比红葡萄酒的低

B.白葡萄酒可以用红皮白肉的红葡萄来酿造

C.白葡萄酒的酿造工艺与红葡萄酒完全相同,只是使用的葡萄品种不同

D.白葡萄酒的颜色通常为微黄色

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第6题
()是将葡萄经破碎后,果皮、果肉与果汁混在一起进行发酵。

A.红葡萄酒

B.气泡葡萄酒

C.白葡萄酒

D.桃红葡萄酒

E.白兰地

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第7题
下列酒中最宜在吃海鲜时饮用的是: ()A啤酒B干白葡萄酒C白酒D红葡萄酒

下列酒中最宜在吃海鲜时饮用的是: ()

A啤酒

B干白葡萄酒

C白酒

D红葡萄酒

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第8题
属于葡萄酒按含糖量分类的是()。

A.干葡萄酒

B.湿葡萄酒

C.白葡萄酒

D.红葡萄酒

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第9题
西餐消费中,通常在用餐时饮用的酒品是()

A.红葡萄酒

B.白葡萄酒

C.干型雪利酒

D.干型味美思酒

E.利口酒

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第10题
西餐吃甜品时,喝()

A.鸡尾酒

B.干白葡萄酒

C.红葡萄酒

D.白兰地

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第11题
西餐吃鱼或海鲜时,喝()酒

A.鸡尾酒

B.干白葡萄酒

C.红葡萄酒

D.白兰地

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