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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

()、食疗结合,是中国菜肴的重要特色。

A.药食同源

B.营养均衡

C.巧妙搭配

D.医药同源

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第2题
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第4题
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A.账单设置

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宁夏特色菜肴面色羊羔肉是海原特色小吃。()
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第7题
()和调味同时进行是热制冷食菜肴制法上的特色之一。

A.加热

B.走红

C.焯水

D.收汁

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第8题
原料分档取料的作用是合理使用原料,物尽其用,节约原料:提高菜肴质量,突出烹调特色。()
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第10题
宋代陈直在()中把食疗作为防治老年病的重要方法。

A.《养老奉亲书》

B.《随息居饮食谱》

C.《食疗本草》

D.《本草纲目》

E.《老老恒言》

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