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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

维持氮乘以（）即得蛋白质的净需要量。

A.16%

B.25%

C.6.25%

D.16

E.6.25

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第1题

6、蛋白质分子中氮的平均含量为( )，故样品中的蛋白质含量常以测氮量乘以( )，即( )。

6、蛋白质分子中氮的平均含量为（)，故样品中的蛋白质含量常以测氮量乘以（)，即（)。

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第2题

为了长期保持氮平衡，我国营养学会推荐成人每天的蛋白质需要量为50g。（）

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第3题

所有食品中蛋白质的测定都是先用凯氏定氮法测出氮的含量，然后再乘以6.25即可。（)

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第4题

配种任务较大时，种公畜蛋白质的需要量在维持需要的基础上增加（）。

A.10%

B.20%

C.50.0～60.0%

D.60.0~70.0%

E.90～100．0%

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第5题

电子电路中，5个色环的精密电阻（)。

A.前三环代表有效数字

B.第四环代表乘数(10的本色代表的有效数字次方)

C.第五环代表允许偏差

D.取数时用前三位的有效数字乘以第四位即得

E.取数时用前三位的有效数字乘以10即得

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第6题

研究动物维持状态下的蛋白质需要时，主要考虑内源尿氮和代谢粪氮的损失。对于反刍动物来说，代谢粪氮约为内源尿氮的（）。

A.20%

B.40%

C.60%

D.80%

E.100%

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第7题

电路中，5个色环的精密电阻（)。

A.前三环代表有效数字

B.第四环代表乘数

C.第五环代表允许偏差

D.取数时用前三位的有效数字乘以第四位即得

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第8题

凯氏定氮法是通过对样品总氮量的测定换算出蛋白质的含量，这是因为一般蛋白质含氮量为_________，即一份氮素相当于_______份蛋白质。

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第9题

成年育肥畜禽对矿物质和维生素的需要量，可按（）供给

A.生长畜禽需要量

B.维持基础上增加一倍

C.维持基础上提高200%

D.维持需要量

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第10题

尿液分析不能用于（）。

A.蛋白质需要量的研究

B.水溶性维生素需要量的研究

C.水溶性维生素营养状况的评价

D.脂肪需要量的研究

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第11题

由于青少年正在长身体，他们对热量、蛋白质的需要量相对比成人多。（)

由于青少年正在长身体，他们对热量、蛋白质的需要量相对比成人多。()

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