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第3题
下列关于食物的营养成分和消化的说法,正确的是（）
A.使用碘盐,可有效预防地方性甲状腺肿
B.胆汁含脂肪酶,可以乳化脂肪
C.细嚼米饭会觉得有甜味,是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖
D.正处在身体生长发育期的青少年学生,应适当多吃鱼、肉、奶、蛋等食品
第9题
下列关于食物的营养成分和消化的说法中,不正确的是（）
A.糖类、脂肪、蛋白质是细胞的构成物质,而且都能为生命活动提供能量
B.胆汁不含消化酶,对食物的消化不起作用
C.胃液、肠液都能参与牛奶的消化
D.细细咀嚼米饭会觉得有甜味,因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖
第10题
将馒头放在口中慢慢咀嚼，口腔中会感到越嚼越甜，对此现象解释合理的是（）
A.牙齿将淀粉磨成了麦芽糖
B.舌通过搅拌将淀粉分解成了麦芽糖
C.唾液腺分泌的唾液将淀粉分解成了麦芽糖
D.口腔中的麦芽糖酶将淀粉分解成了麦芽糖
