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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

审评杯为特制的（)圆柱形瓷杯，一般容量为150毫升。

A.红色

B.黄色

C.黑色

D.白色

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第1题

特制的白色瓷需得皿，具，善上有一小孔卫口上有临开或.开缺口，以利述出示。用于开汤一泡东时审评香气。这个评实器具称为（)。

A.审评杯

B.审评碗

C.叶底盘

D.网匙

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第2题

审评碗用于审评汤色和滋味，一般为白色瓷碗，容量为（)毫升。

A.50

B.100

C.200

D.300

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第3题

150ml的审评杯，称茶3g;200ml的审评杯，称茶4g。（)

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第4题

150ml的审评杯，称茶3g（)

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第5题

橡胶软管的长度一般为（)以上。两端的接头必须用特制的卡子卡紧，或用软的和退火的金属绑线扎紧，以免漏气或松脱。

A.5m³

B.10m³

C.15m³

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第6题

审评乌龙茶时，宣用（)规格审评杯。

A.110ml

B.150ml

C.200ml

D.250ml

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第7题

用过的审评碗杯如简单用水冲洗，有可能不能彻底清除茶汁，干透后出现的（)，必将会影响到以后的审评工作。

A.白色痕迹

B.光泽

C.深色痕迹

D.裂缝

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第8题

开汤冲泡至首杯审评杯锯齿下沿，即满杯（150ml)时加盖;同时，按下计时器计时。（)

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第9题

碗橱是用于盛放审评杯碗、汤碗、汤匙、网匙等的，尺寸可根据盛放用具的数量来定要密闭。（)

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第10题

同时审评多只茶样时，常有移动（)进行相互比较的情况出现，如果没有预先编号，容易引起位置顺序的混滑，进而影响事评的正常进程和结果。

A.样盘

B.审评杯

C.审评碗

D.湿评台

E.干评台

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