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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列关于饮食卫生“五四”制的说法,不正确的是()。

A.食品存放实行“四隔离”。即生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂物、药品隔离;食品与天然冰隔离

B.个人卫生做到“四勤”。即勤洗手,剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服

C.食品实行“四过关”。即质量过关,卫生过关,安全过关,效率过关

D.环境卫生采取“四定:。即定人、定物、定时间、定质量。划片分工、包干负责

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第1题
饮食卫生“五四”制规定的环境卫生要求“四定”办法,即定人、定人、定时间、定目准,划片分工,包干负责()
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第2题
饮食卫生“五四制”中环境卫生采取“四定”办法但不包括的是()。

A.定人

B.定物

C.定时间

D.定地点

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第3题
饮食卫生“五四制”中用(食)具实行“四过关”但不包括()。

A.一洗

B.二刷

C.三抹

D.四消毒

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第4题
饮食卫生“五四制”规定食具要实行“四过关”,具体内容是()。
饮食卫生“五四制”规定食具要实行“四过关”,具体内容是()。

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第5题
饮食卫生五四制中的个人卫生做到“四勤”,是指勤洗手;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。()
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第6题
饮食卫生五四制中的个人卫生做到“四勒”,是指勤洗手,剪指甲;勤洗澡、理发:勤洗衣服、被褥:勤换工作服。()
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第7题
92饮食卫生“五四”制规定环境卫生要采取“四定”办法,即定人、定点、定时间、定标准,划片分工,包干负责()
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第8题
饮食卫生“五四制”中用(食)具实行“四过关”,即一洗二刷三冲四消毒(蒸汽或开水)。()
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第9题
《食品加工、销售、饮食卫生五四制》中的四勤是指勤洗手脚剪指甲和()。

A.勤洗澡理发

B.勤换工作服

C.勤洗衣服被褥

D.以上都是

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第10题
作业指导书厨师岗位责任制中组织餐车工作人员严格执行饮食卫生“五四”制,做好厨房卫生及餐具()工作。

A.洗刷

B.消毒

C.洗刷、消毒

D.防毒

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