题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
以下关于食品安全公示栏，正确的描述有（）
A.食品安全监督信息一栏，如近期无食药监等相关政府部门的检查信息结果表，可以空缺
B.大宗物料索证信息需留意绚星更新，并同步更换
C.从业人员健康证信息，可直接从ehr中导出明细，并每月维护即可
D.食品安全承诺书必须由法人签名
答案
AB
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
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A.食品安全监督信息一栏，如近期无食药监等相关政府部门的检查信息结果表，可以空缺
B.大宗物料索证信息需留意绚星更新，并同步更换
C.从业人员健康证信息，可直接从ehr中导出明细，并每月维护即可
D.食品安全承诺书必须由法人签名
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E.实施“双安双创”示范引领行动。
A.食品安全风险监测结果
B.风险评估结果
C.食品安全管理制度
D.食品安全状况
A.餐饮服务企业应每年对其从业人员进行一次食品安全培训考核
B.培训考核内容为有关餐饮食品安全的法律法规知识、基础知识及本单位的食品安全管理制度、加工制作规程等
C.培训课采用专题讲座、实际操作、现场演示等方式
D.从业人员应在食品安全培训考核合格后方可上岗
