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更多“如果客人没有被认出，是否要给宾客服务经理打电话寻求帮助解释情…”相关的问题
第1题
下列关于租借服务说法错误的是（）
A.为保证宾客人身和财产安全，酒店不提供类似剪刀、水果刀、螺丝刀、老虎钳等有利器物品，避免发生安全事故
B.若宾客确有需要，需借用酒店维修工具，可通知工程师傅将工具送至客人房间
C.若借用物品被宾客损坏或遗失，可根据情况向客服经理申请免赔，并做好激励
D.酒店需每月进行租借物品盘点，盘点人、监盘人签字齐全
第5题
团队离店服务程序应注意适时提醒宾客离店时间，()，征求意见时要态度诚恳，不要为了讨好客人，损害饭店利益，如自费客人超过结帐时间，应语调柔和，请他补交房费。
A.不要当着宾客的面查房
B.不要让宾客感觉我们是在赶他走
C.提醒宾客带好物品而不要查看客人的包
D.征询宾客是否需要帮助而不是要表扬
第6题
接近午夜时分，酒吧6号台的客人已经喝了两三个小时的酒，其中有两个客人已经喝的差不多了，言语之间已经口齿不清了，这时，服务员一如既往前去为客人提供服务，却被客人无端的训斥一顿，客人还借此闹事。 在场的员工无法控制局面，只能请当班经理前来处理，如果你是当班经理，该如何处理此事？请从下列选项中选出你认为正确的做法()。
A.首先稳定客人的情绪，尽量将闹事者拉开
B. 让同行的没有喝醉的客人一起劝说醉酒者
C. 若事态严重，应立即通知保安部派人前来协助处理
D. 拨打 110，让警察前来处理此事
E. 请未喝醉酒的客人将醉酒的客人带回房间
第8题
点锅底的是否要注意什么（1）一般1位或者2位的顾客可以推荐客人点四宫格锅底，比较经济实惠；位的顾客可以推荐客人点四宫格锅底，比较经济实惠；（2）对于4位及以上顾客不建议客人点4宫格，因为吃起来不方便。但是客人非要点，我们要尊重顾客。（3）对于拿不定注意的顾客，我们要让顾客先选锅型，是点“单锅”、“鸳鸯锅”还是“四宫格（）
A．如果客人点单锅:点全辣的要询问客人是否加麻加辣或者减麻减辣，并给客人上菌汤喝。如果点全锅不辣的，询问客人是否加浓B．询问客人是否如果客人选鸳鸯锅，就要询问顾客是否吃辣，如果吃辣可以给客人介绍清油麻辣和牛油麻辣的区别，然后让顾客选择。选择完辣的，给客人介绍不辣的味道和功效，再让客人选择一款不辣的，然后再询问是否需要加浓，客人回复后就可下单了C．客人如果点四宫格，要给客人说一下四宫格是按照格子收费的，其中清水锅不收费。让客人自己安排
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第9题
服务员打翻了咖啡、茶、汤菜，弄脏了客人的衣服，以下哪种处理是礼貌、得体的？（）
A.抱怨地面太滑，或碗盘太烫。
B.立即向客人道歉，询问客人是否有烫伤。
C.马上帮客人擦拭衣服。
D.请主管或经理前来，再次向客人道歉。
E.如果确是服务员的责任，且客人坚决要求，应适当赔偿。
