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[判断题]

同一批次产品不可以分柜灭菌。（）

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第1题

同一工作桌面上可以放置同一封装形式但不同批次的产品。（)

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第2题

25不同批次产品不建议使用在同一墙面（）

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第3题

同一工作桌面不得同时放置同一封装形式，不同批次或相近封装形式的产品，以防混批。（)

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第4题

内产品为当月同一流水号内料灌装的批次，二合一变更为同一个成品批号（）

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第5题

严格执行批批清制度，每加工完一批产品，再取一批，机器旁同一工作台面上不准同时存放同一封装形式的不同批次产品。（)

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第6题

简易包装或散装的食用农产品，以同一产地、生产者或进货商，同一生产日期或进货日期的同一种产品为一个抽样批次。（)

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第7题

两个批次产品的流程卡、产品可以放置到同一工作桌上，正在加工的产品流程卡、弹夹放在下料区工作桌上，准备要加工产品的流程卡、弹夹放在上料区工作桌上。（）

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第8题

在产品的生产过程中需要进行批次管理，目的是为了保持同批产品的可追溯性，需要分批次进行投料、加工、转工、入库、装配、检验、交付，并作出标识。（)

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第9题

应当建立划分产品（)的操作规程，生产批次的划分应当能够确保同一批次产品质量和特性的均一性。

应当建立划分产品()的操作规程，生产批次的划分应当能够确保同一批次产品质量和特性的均一性。

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第10题

灭菌柜性能确认的目的是什么？（)

A.确认设备各功能块运行正常

B.确认灭菌柜温度分布的均匀性、灭菌程序的控温能力以及产品的无菌保障水平

C.确认设备各功能部件的属性、安装符合设计要求，已具备可运行的条件

D.用以指导开展下一步的工作

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第11题

下列产品加工的原料乳不可以采用复原乳的是（)

A.灭菌乳

B.酸乳

C.巴氏杀菌乳

D.都不对

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