题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
五爷川香麻辣面的操作流程中,以下错误的是()
A.复汁酱油10克,红油10克,葱油10克,麻油10克,蒜泥5克
B.花生碎20克,五爷香辣拌面酱20克,鸡骨丸2个
C.菠菜50克,金针菇40克,黄豆芽30克,木耳30克
D.外卖五爷川香麻辣面出品时与堂食一致,无需搅拌
答案
复汁酱油10克红油10克葱油10克麻油10克蒜泥5克外卖五爷川香麻辣面出品时与堂食一致无需搅拌
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A.复汁酱油10克,红油10克,葱油10克,麻油10克,蒜泥5克
B.花生碎20克,五爷香辣拌面酱20克,鸡骨丸2个
C.菠菜50克,金针菇40克,黄豆芽30克,木耳30克
D.外卖五爷川香麻辣面出品时与堂食一致,无需搅拌
复汁酱油10克红油10克葱油10克麻油10克蒜泥5克外卖五爷川香麻辣面出品时与堂食一致无需搅拌