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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

芋泥波波茶的加料及方法正确的是()

A.芋泥1平勺和1/2芝士勺,利用吧更背面将芋 泥抹在杯壁上,抹2/3杯壁高度即可(不需抹整 杯);加黑糖波波1平红线过滤(须把珍珠液沥 干净)

B.芋泥1平芝士勺,利用吧更背面将芋泥抹在杯 壁上,抹2/3杯壁高度即可(不需抹整杯);加 黑糖波波1平红线过滤(须把珍珠液沥干净)

C.芋泥1平勺和1/2芝士勺,利用吧更背面将芋 泥抹在杯壁上,抹1/2杯壁高度即可(不需抹整 杯);加黑糖波波1平红线过滤(须把珍珠液沥 干净)

D.芋泥1平芝士勺,利用吧更背面将芋泥抹在杯 壁上,抹1/2杯壁髙度即可(不需抹整杯)黑糖波波1平红线过滤(须把珍珠液沥干

答案
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B、芋泥1平芝士勺,利用吧更背面将芋泥抹在杯 壁上,抹2/3杯壁高度即可(不需抹整杯);加 黑糖波波1平红线过滤(须把珍珠液沥干净)

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爆芋泥波波冰,流心奶黄波波冰,奥利奥波波冰的茶底均为混合奶底()
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A.芋泥波波奶茶

B.黑糖波波鲜奶

C.芝士莓莓

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第3题
本次主推产品为()

A.超厚芋泥波波茶

B.法式布蕾牛奶

C.法式布蕾厚芋泥

D.宇治啵啵茶

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第4题
芋泥波波茶加料顺序:1⃣️三平咖啡勺芋头丁2⃣️三平咖啡勺芋泥3⃣️一红线滤网芋圆波波()

A.1⃣️2⃣️3⃣️

B.3⃣️2⃣️1⃣️

C.2⃣️3⃣️1⃣️

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烤黑糖冰博客贴杯加料中可以波波换芋圆,此描述是正确的()
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第6题
请选择以下多乐塔正确数据的选项()

A.莓莓多乐塔:多肉一勺、糖1.25、奶粉0.5勺、草莓树莓酱2.5勺、冰水50cc、冰块600cc

B.抹茶多乐塔:芋泥一勺、糖1.25、奶粉1勺、抹茶粉3勺、冰水100cc、冰块500cc

C.巧克力多乐塔:芋泥一勺、糖1.25、奶粉1勺、巧克力2.5勺、冰水100cc、冰块500cc

D.芒果多乐塔:无杯底、糖1.25、奶粉2勺、芒果粒5勺、冰水100cc、冰块400cc

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第7题
以下哪个抹茶多乐塔的数据()

A.杯底芋泥1圆勺;果糖1.25、奶粉1勺、抹茶粉3勺、冰块500cc、冰水100cc;蛋糕沿杯内壁打一圈,撒谷物麦片半勺

B.杯底多肉1圆勺;果糖1.25、奶粉1勺、抹茶粉3勺、冰块500cc、冰水100cc;蛋糕沿杯内壁打一圈,撒谷物麦片半勺

C.杯底芋泥1圆勺;果糖1.75、奶粉1勺、抹茶粉2.5勺、冰块500cc、冰水100cc;蛋糕沿杯内壁打一圈,撒谷物麦片半勺

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第8题
以下哪些是有关芋泥的说法为正确的()

A.芋泥需要先煮制后,在进行打发

B.芋泥为冷藏保存24小时

C.电磁炉为1500W

D.芋泥最多可打发一份

E.芋泥可加入到任何饮品中

F.芋头块无需解冻

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第9题
超厚芋泥鲜奶茶,sop中操作手的操作步骤()

A.量取鲜奶茶→按取蔗糖→加冰至对应雪克线→入杯去泡

B.称取底料→量取鲜奶茶→按取蔗糖→加冰至对应雪克线→入杯去泡

C.称取底料→量取鲜奶茶→按取蔗糖→加冰至对应雪克线→入杯去泡→盖盖子擦杯

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第10题
太极芋泥的职业是()

A.策士

B.老师

C.军师

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