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[单选题]

冻鱿鱼的验收标准为()

A.规格100--200克,形态完整,表皮无脱落,肉质新鲜有弹性

B.规格120--220克,形态完整,表皮无脱落,肉质新鲜有弹性

C.规格100--200克,形态可略有损坏,表皮无脱落,肉质新鲜有弹性

D.规格120--220克,形态完整,表皮可微脱落,肉质新鲜有弹性

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A、规格100--200克,形态完整,表皮无脱落,肉质新鲜有弹性

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第1题
标准工时计算方法为()。

A.标准工时=周程时间(1+宽放率)

B.标准工时=周程时间×100?(100-宽放时间)

C.标准工时=周程时间+宽放时间

D.标准工时=周程时间-宽放时间

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第2题
关于混凝土结构水处理构筑物质量验收主控项目的说法,正确的有()

A.水处理构筑物结构类型、结构尺寸应符合设计要求

B.预埋件、预留孔洞、止水带等规格、尺寸应符合设计要求

C.混凝土强度、抗渗、抗冻性能符合设计要求

D.混凝土结构外观无-般质量缺陷

E.构筑物外壁不得渗水

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第3题
海底捞《食品原辅料验收不合格品管理规范》中对冻品物料(畜禽肉、副产品、水产品等冻品)到货温度标准要求是()

A.-10℃

B.-12℃

C.-15℃

D.-18℃

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第4题
按照《政府采购货物和服务招标投标管理办法》(2017年修订版)规定,采购需求应当完整、明确,包括如下内容()。

A.采购标的需实现的功能或者目标,以及为落实政府采购政策需满足的要求

B.采购标的需满足的质量、安全、技术规格、物理特性等要求

C.采购标的的最低限价

D.采购标的的验收标准

E.采购标的需满足的服务标准、期限、效率等要求

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第5题
依据GB/T1231-2006标准,高强度螺栓连接副进场验收检验批划分,下列说法错误的是()。

A.与高强度螺栓连接分项工程检验批划分一致

B.按高强度螺栓连接副生产出厂检验批批号,宜以不超过2批为1个进场验收检验批,且不超过6000套

C.同一材料(性能等级)、炉号、螺纹(直径)规格、长度的螺栓、螺母、垫圈视为同批

D.由同一厂家生产的螺栓、螺母及垫圈组成的连接副为同批连接副

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第6题
关于冷藏冷冻品来料检验下面说法正确的是()

A.检验员按照部门内部指定的验收标准进行检验

B.在产品抽样检查的时候产品不可以暴露在常温状态下

C.检查结果必须如实记录入《食品类来料检验报告》

D.开包检验的冻品可以入库和使用

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第7题
试样中维生素B6各组分的含量计算:X=(ρ*V)/m*(100/1000)*fX-试样中维生素B6各组分的含量,单位为毫克每百克;ρ-根据标准曲线计算得到的试样中维生素B6各组分的浓度,单位为微克每毫升;V-试样溶液的最终定容体积,单位为毫升;m-试样质量,单位为克;100-换算为100克样品中含量的换算系数;1000-将浓度单位g/mL换算为mg/mL的换算系数。f-()

A.浓度

B.稀释倍数

C.克重

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第8题
新霸道藤椒翅冻品规格为__()

A.24枚/袋,6袋/箱

B.20枚/袋,8袋/箱

C.20枚/袋,6袋/箱

D.24枚/袋,8袋/箱

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第9题
下述哪项不属于采购工作说明书的主要内容()

A.采购内容的规格、质量要求和绩效指标

B.采购所需附加服务描述

C.建议邀请书(RFP)

D.采购内容验收方法和验收标准

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第10题
康宁《质量管理体系文件》门店药品收货、验收操作规程中:验收标准:药品验收记录包括()验收合格数量、验收结果等内容

A.药品的通用名称

B.剂型、规格

C.批号、生产日期、有效期

D.生产厂商、供货单位

E.到货数量、到货日期

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第11题
康宁《质量管理体系文件》门店药品收货、验收操作规程中:验收标准:验收中药饮片时,应有包装,每件包装上应标明()等内容

A.品名

B.产地

C.规格、数量

D.批号、生产日期

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