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第4题
关于乳铁蛋白描述正确的是（）
A.乳铁蛋白是乳清蛋白的主要成分之一，占总乳蛋白的10%-15%
B.乳铁蛋白广泛分布在母乳和哺乳动物乳汁中，是乳汁中一种重要的非血红素铁结合，是母乳中的核心免疫蛋白
C.乳铁蛋白具有抗病毒、抗菌、提高免疫力，促进铁吸收及调节肠道菌群平衡的功效
D.乳铁蛋白降低牛奶蛋白过敏的风险
第5题
对牛奶过敏，那一生美益生菌驼乳能喝吗（）
A．不能喝，会让过敏更严重B．可以喝，一生美益生菌驼乳中不含过敏原（β-LG球状蛋白），β-LG球状蛋白是人体对牛乳的过敏原。驼乳富含保护性蛋白，所以一般情况下不会出现过敏反应
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第7题
牛乳中的两种主要的蛋白质是（）
A.What are the two main protein in milk
B.乳清蛋白 Whey protein
C.乳铁蛋白 Lactoferrin
D.牛奶蛋白 Milk protein
E.酪蛋白 Casein
第8题
以下对羊奶的优势描述正确的是（）
A.乳清蛋白与酪蛋白比例为2:8，更接近母乳
B.低过敏:羊奶中酪蛋白含量很低，β-乳球蛋白比牛奶容易消化，减少了婴幼儿对牛奶蛋白过敏风险
C.羊奶的脂肪球直径比牛奶小，易消化、易吸收
D.羊奶中独有的上皮细胞生长因子（EGF）能够修复皮肤组织的粘膜和细胞，让宝宝皮肤更好，同时增强抗病能力
第9题
宝宝的免疫功能、消化功能、皮肤抗击外界病菌侵害的能力都随着年龄的增长在不断完，一般婴幼儿到了3岁对牛奶蛋白的耐受性就会大大增强，不再对牛奶蛋白过敏。所以，即便是习惯喝水解配方奶粉的孩子，一般长大后也可以喝普通牛奶（）
